AEG KS8100001M Recipe Book Page 7

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 32
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 6
Efekt pieczenia Prawdopodobna przyczyna Rozwiązanie
Ciasto nierówno się przyru‐
mienia.
Temperatura piekarnika jest
zbyt wysoka, a czas pieczenia
zbyt krótki.
Ustawić niższą temperaturę
piekarnika i wydłużyć czas
pieczenia.
Ciasto nierówno się przyru‐
mienia.
Ciasto nie zostało równomier‐
nie rozprowadzone.
Rozprowadzić ciasto równo
miernie na blasze.
Ciasto nie jest gotowe po
upływie podanego czasu pie
czenia.
Temperatura piekarnika jest
zbyt niska.
Przy następnym pieczeniu na‐
leży nieznacznie zwiększyć
temperaturę piekarnika.
PIECZENIE NA JEDNYM POZIOMIE
Funkcja pieczenia: Termoobieg
Pieczenie w formach
Produkt
Poziom piekarni‐
ka
Temperatura (°C) Czas (min)
Kołacz lub babka drożdżowa 1 160 - 170 50 - 60
Babka piaskowa/ciasta owoco‐
we
1 150 - 170 70 - 90
Fatless sponge cake/ Biszkopt
niskokaloryczny
1 160 - 180 25 - 40
Kruchy spód placka 2
170 - 190
1)
10 - 25
Biszkoptowy spód placka 2 150 - 170 20 - 25
Tarta jabłkowa (zakryta) 1 160 - 180 50 - 60
Apple pie / Szarlotka (2 formy o
średnicy 20 cm, ustawione po
przekątnej)
1 180 - 190 65 - 80
Tarta pikantna (np. Quiche Lor
raine)
2 170 - 190 30 - 70
Sernik 1 160 - 180 60 - 90
1)
Rozgrzać wstępnie piekarnik
Ciasta/ciastka/chleb na blachach do pieczenia
Produkt
Poziom piekarni‐
ka
Temperatura (°C) Czas (min)
Plecionka drożdżowa/wieniec
drożdżowy
1 160 - 180 30 - 40
Strucla bożonarodzeniowa 1 160 - 180 40 - 60
Chleb (żytni) 1 180 - 200 45 - 60
Ptysie z kremem/eklerki 2 170 - 190 30 - 40
Rolada biszkoptowa 2
200 - 220
1)
8 - 15
Ciasto z kruszoną (suche) 2 160 - 180 20 - 40
POLSKI 7
Page view 6
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments