• 100 g pieczarek
• 2 cebule
• 150 g zielonej fasoli
• Zielone i czarne oliwki
Sposób przygotowania:
Cukinie umyć i pokroić w plastry. Papryki umyć i
pokroić w paski. Pieczarki umyć i pokroić. Cebu‐
lę obrać i pokroić w paski. Zieloną fasolę umyć,
usunąć łodygi i pokroić na kawałki. Oliwki po‐
kroić. Po upieczeniu przyprawić warzywa do
smaku solą, pieprzem, bazylią i oregano.
– Ilość wody do wlania do szuflady na wodę:
500 ml
– Czas gotowania na parze: 25 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 2
Warzywa tradycyjne
Składniki/Sposób przygotowania:
Dobrać według uznania następujące warzywa o
łącznej wadze ok. 750 g.
• Kalarepa, obrana i pokrojona w paski
• Marchew, obrana i pokrojona w kostkę
• Kalafior, umyty i podzielony na różyczki
• Cebula, obrana i pokrojona w plastry
• Koper, obrany i pokrojony w plastry
• Seler, oczyszczony i pokrojony w kostkę
• Por, oczyszczony i pokrojony w plastry
Po upieczeniu:
• 50 g masła
• Według potrzeb, sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Ułożyć warzywa w naczyniu ze stali nierdzewnej
z perforowaną wkładką. Po upieczeniu polać roz‐
topionym masłem i posypać pieprzem i solą wed‐
ług potrzeb.
– Ilość wody do wlania do szuflady na wodę:
600 ml
– Czas gotowania na parze: 35 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 2
Nadziewane pomidory
Sposób przygotowania:
Pomidory naciąć na krzyż, umieścić w naczyniu
do gotowania na parze w perforowaną wkładką i
włożyć do piekarnika.
Po upływie czasu pieczenia ostudzić pomidory w
lodowatej wodzie i zdjąć z nich skórkę.
– Ilość wody do wlania do szuflady na wodę:
300 ml
– Czas gotowania na parze: 10 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 2
Ziemniaki w mundurkach
Składniki:
• 1000 g średniej wielkości ziemniaków
Sposób przygotowania:
Umyć ziemniaki i włożyć do szklanej miski.
– Ilość wody do wlania do szuflady na wodę:
650 ml
– Czas gotowania na parze: 50 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 2
Gotowane ziemniaki
Składniki:
• 1000 g ziemniaków
Sposób przygotowania:
Ziemniaki obrać i pokroić na ćwiartki równej wiel‐
kości. Umieścić ziemniaki w naczyniu do gotowa‐
nia na parze z perforowaną wkładką.
– Ilość wody do wlania do szuflady na wodę:
650 ml
– Czas gotowania na parze: 40 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 2
Ryż
Składniki:
• 200 g ryżu długoziarnistego
• 50 g dzikiego ryżu
• 1 mała czerwona papryka
• 350 ml bulionu
•Sól
•Pieprz
Po upieczeniu:
• 1 mała puszka kukurydzy
Sposób przygotowania:
Umieścić ryż długoziarnisty, dziki ryż, sól, pieprz,
bulion warzywny i wodę w misce na pół godziny
przed pieczeniem. Paprykę przygotować, pokroić
w kostkę i dodać do ryżu. Następnie ugotować.
– Ilość wody do wlania do szuflady na wodę:
650 ml
– Czas gotowania na parze: 40 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 2
Po upieczeniu:
Odcedzić kukurydzę i dodać do ugotowanego ry‐
żu.
Polędwica Royale
Składniki:
•3 jajka
• 100 ml mleka
• 50 ml śmietany
•Sól
POLSKI 27
Comments to this Manuals