AEG KS8100001M Recipe Book Page 1

Browse online or download Recipe Book for Unknown AEG KS8100001M. Aeg KS8100001M Recipe Book [en] User Manual

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print

Summary of Contents

Page 1 - KS8100001

KS8100001PL PIEKARNIK PAROWY KSIĄŻKA KUCHARSKA

Page 2 - PRZYDATNE RADY I WSKAZÓWKI

• Chude mięsa należy piec w brytfannie podprzykryciem. Dzięki temu mięso będzie bar‐dziej soczyste.• Wszystkie rodzaje mięs, które mają się przy‐rumie

Page 3

Potrawy do krótkiego pieczenia na blaszeProdukt PoziompiekarnikaTemperatura (°C) Czas (min)Kiełbaski, Cordon bleu 1220 - 230 1)5 - 8Małe kiełbaski 122

Page 4

WołowinaRodzaj pieczonejpotrawyCiężar(g)Przyrumie‐nianie zkażdej stro‐ny (min)Program(°C)PoziompiekarnikaCzas(min)Filet, średnio wy‐pieczony1000 - 150

Page 5 - POLSKI 5

Produkt Poziom piekarnika Czas pieczenia (min)1. strona 2. stronaKiełbaski 3 8 - 10 6 - 8Steki wołowe, steki cielęce 3 6 - 7 5 - 6Filet wołowy, piecze

Page 6

Produkt Czas (min) Dalszy czasrozmrażania(w minutach)UwagaŚmietana, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Ubić śmietanę, gdy jest jeszcze lekkozmrożonaTort, 1400

Page 7 - PIECZENIE NA JEDNYM POZIOMIE

CHLEBWlać do szuflady na wodę 100 ml wody. Wstęp‐ne nagrzewanie nie jest zalecane.Rodzaj produktuFunkcja piekarni‐kaPoziomumieszcze‐nia potrawyTempera

Page 8

Potrawy z funkcją Automatyka wagowaKurczak całyWIEPRZOWINA/CIELĘCINAPieczeń wieprzowaUstawienia:Automatyka wagowa. Ustawianie zakresu cięża‐ru 1000-30

Page 9 - PIECZENIE MIĘS

WOŁOW./DZICZYZ./JAGNIĘC.Duszone mięsoNie używać tego programu do pieczeniakarczku wołowego i potraw ze schabu.Ustawienia:Automatyka wagowa. Ustawianie

Page 10 - TABELE PIECZENIA MIĘS

•sól•pieprz• 1 łyżka mąki• 50 g sklarowanego masła• 500 ml białego wina• 500 ml bulionu z kurczaka• 4 łyżki sosu sojowego• 1/2 pęczka pietruszki• 1 ga

Page 11 - TERMOOBIEG (NISKA TEMP.)

12 plastrów. Plastry ułożyć równo na cieście. Do‐brze wymieszać jajka, śmietanę, cukier oraz cu‐kier waniliowy i wyłożyć masę na jabłka.– Czas pieczen

Page 12

PRZYDATNE RADY I WSKAZÓWKIOSTRZEŻENIE!Zapoznać się z rozdziałem „Informacjedotyczące bezpieczeństwa”.Temperatury i czasy pieczenia podanew tabelach ma

Page 13 - ROZMRAŻANIE

•20 ml rumuSkładniki do wykończenia:•1 żółtko• odrobina mleka• 50 g płatków migdałowychPrzesiać mąkę do miski, na środku zrobić zagłę‐bienie. Pokruszy

Page 14 - PASTERYZOWANIE

Inne:• Foremki papierowe o średnicy ok. 7 cmSposób przygotowania:Utrzeć na puszystą masę masło, cukier, cukierwaniliowy, sól i skórkę z jednej niewosk

Page 15 - PRZEPISY GOTOWANIE WSPOMAGANE

Drożdże pokroić, umieścić w zagłębieniu, wymie‐szać z mlekiem i odrobiną mąki z obrzeża. Posy‐pać mąką i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłymmiejscu, a

Page 16 - WIEPRZOWINA/CIELĘCINA

Biały chlebSkładniki:• 1000 g mąki• 1 kostka świeżych drożdży lub 2 opakowaniadrożdży suszonych• 650 ml mleka• 15 g soliInne:• Wysmarowana tłuszczem l

Page 17 - WOŁOW./DZICZYZ./JAGNIĘC

CASSEROLE/ZAPIEKANKILasagneSkładniki do sosu mięsnego:• 100 g przerośniętego boczku• 1 cebula• 1 marchew• 100 g selera naciowego• 2 łyżki oliwy z oliw

Page 18 - Słodka tarta

masło ułożyć w drobnych płatkach na wierzchupotrawy.– Czas pieczenia: 55 minut– Poziom umieszczenia potrawy: 1– W piekarnikach parowych: dodać 300 ml

Page 19 - Chałka drożdżowa

DESERYPlacek karmelowySkładniki:•100 g cukru• 100 ml wody• 500 ml mleka• 1 laska wanilii•100 g cukru•2 jajka•4 żółtkaInne:• 6 małych forem do sufletów

Page 20 - Babeczki

• 100 g pieczarek• 2 cebule• 150 g zielonej fasoli• Zielone i czarne oliwkiSposób przygotowania:Cukinie umyć i pokroić w plastry. Papryki umyć ipokroi

Page 21 - PIZZA/PLACEK/CHLEB

•Pieprz• Gałka muszkatołowa• Posiekana pietruszka– Ilość wody do wlania do szuflady na wodę:300 ml– Czas gotowania na parze: 25 minut– Poziom umieszcz

Page 23 - Chałka maślana

ziomach w piekarniku w odpowiednich naczy‐niach. Rozmieścić odpowiednio naczynia, abypara mogła swobodnie cyrkulować wewnątrz.Sterylizacja• Ta funkcja

Page 26 - PRZYSTAWKI

www.aeg.com/shop 892939589-A-222012

Page 27 - POLSKI 27

Produkt Ilość wody (ml)Temperatura(°C)Poziom pie‐karnikaCzas1)(min)Papryka nadziewana 500 96 2 30-40Kiełbaski wiedeńskie/białakiełbasa250 85 2 15-20Od

Page 28

ProduktPieczenie parowe (50/50)(ilość wody: około 300 ml)Temperatura (ºC)Czas1) (min)Poziom piekarnikaDania na jednym tale‐rzu110 15 - 20 11) Czas pod

Page 29 - POLSKI 29

Pieczenie na kilku poziomachProduktPieczenie parowe (25/75)(maksymalna ilość wlewanej wody - 250 ml)Temperatura (°C)Czas(min)Poziom piekar‐nikaBagietk

Page 30

Efekt pieczenia Prawdopodobna przyczyna RozwiązanieCiasto nierówno się przyru‐mienia.Temperatura piekarnika jestzbyt wysoka, a czas pieczeniazbyt krót

Page 31 - POLSKI 31

ProduktPoziom piekarni‐kaTemperatura (°C) Czas (min)Ciasto maślane/cukrowe 2180 - 200 1)15 - 30Placki owocowe (na cieściedrożdżowym/ukręcanym)2 160 -

Page 32

Produkt Termoobieg2 poziomyTemperatura(°C)Czas (min)Drobne ciastka drożdżo‐we2 / 3 160 - 180 30 - 60Ciasteczka z ciasta fran‐cuskiego2 / 3180 - 200 1)

Comments to this Manuals

No comments