AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 24)

• 200 g kubiciņos sagriezta Nīlas asara;

• 150 g garneļu;

• 150 g mīdiju gaļas;

• sāls, pipari;

• 50 g rīvēta parmezana siera;

• 150 g rīvēta Emmentaler siera

Bechamel mērces sastāvdaļas:

• 75 g sviesta;

• 50 g miltu;

• 500 ml piena;

• sāls, pipari un muskatrieksts

Kā arī:

• 1 kaneloni paciņa;

• 50 g rīvēta parmezana siera;

• 150 g rīvēta Emmentaler siera

Gatavošanas metode:

ielieciet sagrieztos sīpolus un sviestu katlā un

sautējiet, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pievienojiet

sagrieztās spinātu lapas un karsējiet neilgu laiku

uz mazas uguns. Pievienojiet creme fraiche, sa‐

maisiet un pēc tam ļaujiet atdzist.

Pa to laiku pagatavojiet Bechamel mērci: izkau‐

sējiet katliņā sviestu, pievienojiet miltus un ce‐

piet, līdz tie ir zeltaini, nepārtraukti maisot. Pakā‐

peniski pielejiet pienu, nepārtraukti maisot. Pie‐

vienojiet mērcei sāli, piparus un muskatriekstu un

vāriet vaļējā traukā uz mazas uguns apm. 10 mi‐

nūtes.

Atdzesētiem spinātiem pievienojiet lasi, asari,

garneles, mīdiju gaļu, sāli un piparus un samai‐

siet.

Ieziediet lielu, taisnstūrainu karstumizturīgu for‐

mu ar vienu ēdamkaroti sviesta.

Iepildiet kanelonos spinātu maisījumu un ielieciet

tos cepamā traukā. Ielieciet Bechamel mērci

starp katru kanelonu rindu. Pēdējai kārtai jābūt ar

sieru apkaisītai baltajai mērcei. Atlikušo sviestu

mazās piciņās uzlieciet uz ēdiena.

– Laiks cepeškrāsnī: 55 minūtes

– Cepeškrāsns līmenis: 1

– Tvaika cepeškrāsnis: pievieno 300 ml ūdens

atvilktnē.

Kartupeļu sacepums

Sastāvdaļas:

• 1000 g kartupeļu;

• 1 tējkarote sāls, piparu un muskatrieksta;

• 2 ķiploku daiviņas;

• 200 g rīvēta siera;

•3 olas;

• 100 ml piena;

• 250 ml krējuma;

• 4 ēdamkarotes sviesta

Gatavošanas metode:

nomizojiet kartupeļus, sagrieziet plānās šķēlītēs,

nosusiniet un uzberiet garšvielas.

Ierīvējiet ugunsizturīgu trauku ar ķiploku daiviņu

un pēc tam ieziediet ar nedaudz sviesta.

Izklājiet pusi no garšvielām klātajām kartupeļu

šķēlītēm traukā un apkaisiet tās ar rīvētu sieru.

Izklājiet atlikušās kartupeļu šķēlītes un pārkaisiet

tās ar atlikušo rīvēto sieru.

Saspiediet otro ķiploku daiviņu un saputojiet to

kopā ar olām, pienu un krējumu. Pārlejiet kartu‐

peļus ar šo maisījumu un izvietojiet atlikušo

sviestu uz sacepuma mazās piciņās.

– Laiks cepeškrāsnī: 65 minūtes

– Cepeškrāsns līmenis: 2

– Tvaika cepeškrāsnis: pievieno 300 ml ūdens

atvilktnē.

Makaronu sacepums

Sastāvdaļas:

• 1 litrs ūdens;

•sāls;

• 250 g taljatelles;

• 250 g vārīta šķiņķa;

• 20 g sviesta;

• 1 buntīte pētersīļu;

•1 sīpols;

• 100 g sviesta;

•1 ola;

• 250 ml piena;

• sāls, pipari un muskatrieksts;

• 50 g rīvēta parmezana siera.

Gatavošanas metode:

uzvāriet uz sildriņķa ūdeni ar nedaudz sāls. Ielie‐

ciet taljatellu verdošā sālītā ūdenī un vāriet aptu‐

veni 12 minūtes. Nokāsiet ūdeni.

Sagrieziet šķiņķi kubiciņos.

Uzkarsējiet pannā sviestu.

Sagrieziet pētersīļus, nomizojiet un sagrieziet sī‐

polu. Sautējiet abus pannā.

Ietaukojiet karstumizturīgu trauku ar nelielu

daudzumu sviesta. Sajauciet taljatelles makaro‐

nus, šķiņķi, sautētos pētersīļus un sīpolus un ie‐

lieciet traukā.

Sajauciet olu ar pienu un pievienojiet sāli, pipa‐

rus un muskatriekstu un pārlejiet makaronu mai‐

sījumam. Vienmērīgi uzklājiet uz sacepuma par‐

mezana sieru.

– Laiks cepeškrāsnī: 45 minūtes

– Cepeškrāsns līmenis: 1

www.aeg.com

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments

AEG KS8100001M Recipe Book Page 24

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KS8100001M