AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 20)

Šokolādes cepumi ar riekstiem

Sastāvdaļas:

• 250 g parastas šokolādes;

• 250 g sviesta;

• 375 g cukura;

• 2 paciņas vaniļas cukura (aptuveni 16 g);

• 1 šķipsna sāls;

• 5 ēdamkarotes ūdens;

•5 olas;

• 375 g valriekstu;

• 250 g miltu;

• 1 tējkarote cepamā pulvera;

Gatavošanas metode:

salauziet šokolādi lielos gabalos un izkausējiet

uz ūdens bāzes.

Saputojiet sviestu, cukuru, vaniļas cukuru, sāli un

ūdeni, pievienojiet olas un izkausēto šokolādi.

Rupji sasmalciniet valriekstus, piejauciet miltiem

un cepamajam pulverim un iecilājiet šokolādes

maisījumā.

Izklājiet dziļu pannu ar cepamo papīru, uzlieciet

uz tā maisījumu un izlīdziniet.

– Laiks cepeškrāsnī: 50 minūtes

– Cepeškrāsns līmenis: 2

Pēc cepšanas:

ļaujiet atdzist, noņemiet cepamo papīru un sa‐

grieziet kvadrātiņos.

Mufini

Sastāvdaļas:

• 150 g sviesta;

• 150 g cukura

• 1 paciņa vaniļas cukura (aptuveni 8 g);

• 1 šķipsna sāls;

• viena ar vasku neapstrādāta citrona miziņa;

•2 olas;

• 50 ml piena;

• 25 g kukurūzas miltu;

• 225 g miltu;

• 10 g cepamā pulvera;

• 1 skābu ķiršu burciņa (375 g)

• 225 g šokolādes skaidiņas;

Citi:

• papīra formiņas, diametrs apm. 7 cm.

Gatavošanas metode:

saputojiet sviestu, cukuru, vaniļas cukuru, sāli un

viena ar vasku neapstrādāta citrona miziņu. Pie‐

vienojiet olas un atkal saputojiet.

Sajauciet kukurūzas miltus, miltus un cepamo

pulveri un iecilājiet maisījumā ar pienu.

Nosusiniet ķiršus un iecilājiet maisījumā ar šoko‐

lādes skaidiņām.

Ielieciet maisījumu papīra formiņās, uzlieciet for‐

miņas uz cepamās paplātes un ielieciet cepeš‐

krāsnī.

– Laiks cepeškrāsnī: 40 minūtes

– Cepeškrāsns līmenis: 2

Biskvīts

Sastāvdaļas:

•4 olas;

• 2 ēdamkarotes karsta ūdens;

• 50 g cukura;

• 1 paciņa vaniļas cukura (aptuveni 8 g);

• 1 šķipsna sāls;

• 100 g cukura;

• 100 g miltu;

• 100 g kukurūzas miltu;

• 2 tējkarotes cepamā pulvera bez kaudzes.

Citi:

• apaļa 28 cm veidne ar noņemamu sānu daļu,

melna, ar ieklātu cepamo papīru.

Gatavošanas metode:

atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem. Uzputo‐

jiet olu dzeltenumus ar karstu ūdeni, 50 g cukura,

vaniļas cukuru un sāli. Uzputojiet olu baltumus ar

100 g cukura, līdz masa kļūst cieta.

Iesijājiet kopā miltus, kukurūzas miltus un cepa‐

mo pulveri.

Rūpīgi sajauciet olu baltumus ar dzeltenumiem.

Tad uzmanīgi iecilājiet miltu maisījumu. Ielieciet

mīklu cepamā formā, nogludiniet līdzenu un ielie‐

ciet krāsnī.

– Laiks cepeškrāsnī: 30 minūtes

– Cepeškrāsns līmenis: 2

PICA/PĪRĀGI/MAIZE

Pica

Mīklas sastāvdaļas:

• 14 g rauga;

• 200 ml ūdens;

• 300 g miltu;

• 3 g sāls;

• 1 ēdamkarote eļļas;

Garnējuma sastāvdaļas:

www.aeg.com

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments

AEG KS8100001M Recipe Book Page 20

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KS8100001M