AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 16)

• 250 ml baltvīna;

• 250 ml gaļas buljona;

• 3 vidēja lieluma sīpoli, nomizotu un sasmalci‐

nātu;

• 3 ķiploka daiviņas, notīrītu un sagrieztu plānās

šķēlītēs;

• 1/2 tējkarotes timiāna un oregano (raudenes)

• 2 lauru lapas;

• 2 krustnagliņas;

• sāls, svaigi malti melnie pipari.

Gatavošanas metode:

izkausējiet 4 ēdamkarotes sviesta cepešpannā

un sautējiet tajā dārzeņus. Izceliet dārzeņus no

cepešpannas.

Nomazgājiet teļa kājas šķēles, nosusiniet tās,

apkaisiet ar sāli un pipariem, tad apkaisiet ar mil‐

tiem. Norausiet liekos miltus. Sakarsējiet olīveļļu

un apbrūniniet šķēlītes uz vidēji lielas uguns, līdz

tās kļūs zeltainas. Izņemiet gaļu un izlejiet lieko

olīveļļu no cepešpannas.

Pievienojiet gaļas sulai cepešpannā 250 ml vīna,

ielejiet to katliņā un ļaujiet vārīties uz lēnas

uguns kādu laiku. Pielejiet 250 ml gaļas buljona

un pieberiet pētersīļus, timiānu, oregano (raude‐

ni) un sagrieztos tomātus. Pēc garšas pievieno‐

jiet sāli un piparus. Tad atkal uzvāriet.

Ielieciet dārzeņus dziļajā cepešpannā, uzlieciet

tiem virsū gaļu un pārlejiet ar mērci. Uzlieciet ce‐

pešpannai vāku un ielieciet to cepeškrāsnī.

– Laiks cepeškrāsnī: 120 minūtēm

– Cepeškrāsns līmenis: 1

Gaļas rulete

Sastāvdaļas:

• 2 sausas bulciņas;

•1 sīpols;

• 3 ēdamkarotes smalki sagrieztu pētersīļu;

• 750 g maltās gaļas (sajaukta cūkgaļa un liello‐

pu gaļa)

•2 olas

• sāls, pipari un paprika;

• bekona šķēles.

Gatavošanas metode:

izmērcējiet bulciņas ūdenī un tad izspiediet ūde‐

ni. Nomizojiet sīpolu un smalki sagrieziet, tad

sautējiet to un pievienojiet sagrieztos pētersīļus.

Sajauciet malto gaļu, olas, bulciņas, no kurām iz‐

spiests ūdens, un sīpolu. Pievienojiet sāli, pipa‐

rus un papriku, ielieciet dziļajā cepešpannā un

nosedziet ar bekona šķēlītēm. Pielejiet nedaudz

ūdens un ielieciet cepeškrāsnī.

– Laiks cepeškrāsnī: 70 minūtes

– Cepeškrāsns līmenis: 1

LIELLOPS/MEDĪJUMS/JĒRS

Sautēta gaļa

Neizmantojiet šo programmu liellopa

astes gabala un filejas ēdieniem.

Iestatījumi:

Automātisks svars. Iestatījumu diapazons sva‐

ram ir no 1000 līdz 3000 g.

Gatavošanas metode:

pēc garšas pievienojiet gaļai garšvielas un ielie‐

ciet to ugunsizturīgā traukā. Pielejiet ūdeni vai ci‐

tu šķidrumu; apakšai jābūt nosegtai ar 10–20 mm

šķidruma slāni. Uzlieciet vāku.

– Cepeškrāsns līmenis: 1

Medījuma cepetis

Iestatījumi:

Automātisks svars. Iestatījumu diapazons sva‐

ram ir no 1000 līdz 3000 g.

Gatavošanas metode:

pēc garšas pievienojiet gaļai garšvielas un ielie‐

ciet to ugunsizturīgā traukā. Pielejiet ūdeni vai ci‐

tu šķidrumu; apakšai jābūt nosegtai ar 10–20 mm

šķidruma slāni. Uzlieciet vāku.

– Cepeškrāsns līmenis: 1

Jēra cepetis

Iestatījumi:

Automātisks svars. Iestatījumu diapazons sva‐

ram ir no 1000 līdz 3000 g.

Gatavošanas metode:

pēc garšas pievienojiet gaļai garšvielas un ielie‐

ciet to ugunsizturīgā traukā. Pielejiet ūdeni vai ci‐

tu šķidrumu; šķidrumam jābūt 10-30 mm augstu

no trauka apakšas. Pārklājiet ar vāku.

– Cepeškrāsns līmenis: 1

Jēra kāja

Sastāvdaļas:

• 2,7 kg jēra kājas;

• 30 ml olīveļļas;

•sāls;

•pipari;

• 3 ķiploku daiviņas;

www.aeg.com

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

AEG KS8100001M Recipe Book Page 16

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KS8100001M