AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 7)

Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing

De cake zakt in en wordt

klef, klonterig, streperig.

Er zit te veel vloeistof in

het mengsel.

Minder vocht gebruiken.

Let op de kneedtijden,

vooral bij het gebruik van

keukenmachines.

De cake is te droog.

De oventemperatuur is te

laag.

De volgende keer dat u

een cake bakt, stelt u de

baktemperatuur hoger in.

De cake is te droog. Te lange baktijd.

De volgende keer dat u

een cake bakt, gebruikt u

een kortere baktijd.

De cake wordt ongelijk-

matig bruin.

De oventemperatuur is te

hoog en de baktijd te

kort.

De baktemperatuur lager

instellen en de baktijd

verlengen.

De cake wordt ongelijk-

matig bruin.

Het deeg is niet gelijkma-

tig verdeeld.

Verdeel het deeg gelijk-

matig over de bakplaat.

De cake wordt niet gaar

binnen de aangegeven

baktijd.

De oventemperatuur is te

laag.

De volgende keer dat u

een cake bakt, stelt u de

baktemperatuur een

beetje hoger in.

BAKKEN OP ÉÉN

GEBRUIKSNIVEAU

Ovenfunctie: Multi hetelucht

Bakken in vormen

Gerecht Ovenniveau Temperatuur (°C) Tijd (min.)

Tulband of brioche 1 160 - 170 50 - 60

Moskovisch gebak/vruch-

tencake

1 150 - 170 70 - 90

Fatless sponge cake / Bis-

cuittaart zonder vet

1 160 - 180 25 - 40

Taartbodem van zandtaart-

deeg

2

170 - 190

1)

10 - 25

Taartbodem - biscuitdeeg 2 150 - 170 20 - 25

Dichte appeltaart 1 160 - 180 50 - 60

Apple pie / Appeltaart (2

vormen Ø 20 cm, diagonaal

geplaatst)

1 180 - 190 65 - 80

Hartige taart (bijv. quiche

lorraine)

2 170 - 190 30 - 70

Kwarktaart 1 160 - 180 60 - 90

1)

Oven voorverwarmen

NEDERLANDS

7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments