AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 17)

•1 ui

• 3 eetlepels gehakte peterselie

• 750 g gemengd gehakt (rundvlees en

varkensvlees)

• 2 eieren

• zout, peper en paprikapoeder

• baconreepjes

Bereidingswijze:

Drenk de broodjes in water en knijp ze uit.

Schil de ui en snij de ui fijn, fruit de ui en

voeg de gehakte peterselie toe.

Vermeng het gehakt met de eieren, de

uitgeknepen broodjes en de ui. Kruid met

zout, peper en paprikapoeder, plaats het

vlees in een braadslede en dek het vlees

af met de bacon. Voeg een beetje water

toe en plaats het vlees in de oven.

– Bereidingstijd in de oven: 70 minuten

– Ovenniveau: 1

RUNDVLEES/WILD/

LAMSVLEES

Gebraden vlees

Gebruik dit programma niet voor

biefstuk en lendebiefstuk.

Instellingen:

Automatisch wegen. Instelbereik voor het

gewicht tussen 1000 en 3000 g.

Bereidingswijze:

Kruid het vlees naar eigen smaak en leg

het vlees in een ovenschaal. Voeg water

of een andere vloeistof toe; de bodem

moet bedekt zijn met een laagje van 10 -

20 mm. Afdekken met een deksel.

– Ovenniveau: 1

Geroosterd wild

Instellingen:

Automatisch wegen. Instelbereik voor het

gewicht tussen 1000 en 3000 g.

Bereidingswijze:

Kruid het vlees naar eigen smaak en leg

het vlees in een ovenschaal. Voeg water

of een andere vloeistof toe; de bodem

moet bedekt zijn met een laagje van 10 -

20 mm. Afdekken met een deksel.

– Ovenniveau: 1

Geroosterd lamsvlees

Instellingen:

Automatisch wegen. Instelbereik voor het

gewicht tussen 1000 en 3000 g.

Bereidingswijze:

Kruid het vlees naar eigen smaak en leg

het vlees in een ovenschaal. Voeg water

of een andere vloeistof toe; de bodem

moet bedekt zijn met een laagje van

10-30 mm. Afdekken met een deksel.

– Ovenniveau: 1

Lamsbout

Ingrediënten:

• 2,7 kg lamsbout

• 30 ml olijfolie

•zout

•peper

• 3 teentjes knoflook

• 1 bosje verse rozemarijn (of 1 theelepel

gedroogde rozemarijn)

•water

Bereidingswijze:

Spoel de lamsbout af en dep het droog,

wrijf de olijfolie erin en maak inkepingen

in het vlees. Kruiden met peper en zout.

Schil de teentjes knoflook en snij ze in

stukjes, stop ze samen met de rozemarijn

in de inkepingen in het vlees.

Leg de lamsbout in de braadslede en

voeg water toe; de bodem moet bedekt

zijn met een laagje van 10-15 mm. Draai

het vlees na ongeveer 30 minuten.

– Bereidingstijd in de oven: 165 minuten

– Ovenniveau: 1

– Voor stoomovens: voeg 500 ml water

toe aan de waterlade.

GEVOGELTE

Hele kip

Instellingen:

Automatisch wegen. Instelbereik voor het

gewicht tussen 900 en 2,100 g.

Bereidingswijze:

Doe de kip in een ovenschaal en voeg

naar smaak kruiden toe. Keer het gevo-

gelte na ca. 30 minuten om. Er wordt een

herinnering weergegeven.

NEDERLANDS

17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments