Gerecht Tijd (min.) Nadooitijd
(min)
Opmerking
Vlees, 500g 90 - 120 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd om-
draaien.
Forel, 150 g 25 - 35 10 - 15 ---
Aardbeien, 300 g 30 - 40 10 - 20 ---
Boter, 250 g 30 - 40 10 - 15 ---
Room, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Klop de nog licht bevroren slag-
room
Taart, 1400 g 60 60 ---
INMAKEN/WECKEN
Ovenfunctie: Inmaken
• Gebruik alleen weckpotten van dezelf-
de afmetingen.
• Gebruik geen wekglazen met een
draai- of bajonetsluiting en metalen
bakken.
• Gebruik het eerste rek van de bodem
van deze functie.
• Zet niet meer dan zes wekflessen van
één liter op het bakrooster.
• Vul de flessen tot hetzelfde niveau en
sluit ze af met een klem.
• De weckpotten mogen elkaar niet ra-
ken.
• Vul ca. 1/2 liter water op de plaat, zodat
er voldoende vocht in de oven ontstaat.
• Zodra de vloeistof in de eerste weck-
potten begint te borrelen (na circa 35 -
60 minuten bij 1 liter-glazen), schakelt u
de oven uit of verlaagt u de tempera-
tuur tot 100°C (zie tabel).
Inmaaktabel - Bessen
In te maken eetwaar Temperatuur
(°C)
Inmaken/wec-
ken tot het pa-
relen begint
(min)
Bereidings-
tijd bij 100°C
(min)
Aardbeien, bosbessen, fram-
bozen, rijpe kruisbessen
160 - 170 35 - 45 ---
Onrijpe kruisbessen 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Inmaaktabel - Steenvruchten
In te maken eetwaar Temperatuur
(°C)
Inmaken/wec-
ken tot het pa-
relen begint
(min)
Bereidings-
tijd bij 100°C
(min)
Peren, kweeperen, pruimen 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Inmaaktabel - Groente
In te maken eetwaar Temperatuur
(°C)
Inmaken/wec-
ken tot het pa-
relen begint
(min)
Bereidings-
tijd bij 100°C
(min)
Wortels
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
14
www.aeg.com
Comments to this Manuals