AEG KS8100001M Recipe Book Page 26

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 28
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 25
Beskrivning:
Blanda mjölk och kokosmjölk. Vispa ägg
och socker lätt och tillsätt kokosmjölken.
Fyll de små puddingformarna med bland-
ningen. Efter gräddning tas de ut och de-
koreras med mango.
Mängd vatten som ska läggas i vatten-
lådan: 400 ml
Tid i ångkokaren: 35minuter
Ugnsnivå: 2
Cappuccionokaka
Ingredienser:
Degingredienser:
100 g rumstempererat smör
90 g socker
2 äggulor
Frön från en vaniljstång
2 msk snabbkaffe (upplöst i 50 ml varmt
vatten)
2 äggvitor
•50 g mjöl
50 g potatismjöl
½ tsk bakpulver
Till såsen:
250 ml apelsinjuice
50 g socker
1 nypa kanel
20 ml apelsinlikör
Som avslutning:
200 ml vispad grädde som dekoration
Övrigt:
4-6 små smorda formar eller skålar
Beskrivning:
Rör samman smör, socker, äggulor, vanilj-
frön från en vaniljstång och blanda där-
efter i snabbkaffet. Vispa äggvitorna. Sikta
mjöl, majsmjöl och bakpulver och tillsätt
blandningen varvat med äggvitorna och
vänd ned. Häll blandningen i små smorda
formar eller skålar.
Mängd vatten som ska läggas i vatten-
lådan: 500 ml
Tid i ångkokaren: 35minuter
Ugnsnivå: 2
Efter bakning:
Häll apelsinjuice, socker, kanel och apel-
sinlikör i kastrullen och låt det koka ihop
på ringen tills såsen är sirapstjock. Häll
upp de varma kakorna på dessertfatet,
dekorera med sås och grädde.
SMÅRÄTTER
Grönsaker, medelhavsstil
Ingredienser:
•200 g squash
1 röd paprika
1 grön paprika
1 gul paprika
100 g champinjoner
2 lökar
150 g gröna bönor
Gröna och svarta oliver
Beskrivning:
Tvätta och skiva squashen. Tvätta papri-
korna och skär i strimlor. Tvätta och skiva
champinjonerna. Skala löken och skär i
strimlor. Tvätta de gröna bönorna, ta bort
fibrerna och skär i bitar. Skiva oliverna. Ef-
ter tillagning tillsätts salt, peppar, basilika
och oregano på grönsakerna efter smak.
Mängd vatten som ska läggas i vatten-
lådan: 500 ml
Tid i ångkokaren: 25 minuter
Ugnsnivå: 2
Grönsaker, traditionella
Ingredienser/Tillagningsmetod:
Blanda följande grönsaker efter smak, to-
talt ca 750 g.
Kålrabbi, skalad och skuren i strimlor
Morötter, skalade och tärnade
Blomkål, tvättad och delad i små buket-
ter
Lök, skalad och skivad
Fänkål, skalad och skivad
Selleri, tvättad och tärnad
Purjolök, tvättad och skivad
Efter tillagning:
•50 g smör
Peppar och salt efter smak
Beskrivning:
Lägg grönsakerna i en ångform med per-
forerad insats. Efter tillagningen häller du
över smält smör och eventuellt peppar
och salt.
Mängd vatten som ska läggas i vatten-
lådan: 600 ml
Tid i ångkokaren: 35 minuter
Ugnsnivå: 2
26
www.aeg.com
Page view 25
1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments