AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 11)

Livsmedel Vikt

(g)

Ugnsnivå Temperatur

(°C)

Tid

(min.)

Lammsadel 1000 - 1500 1 180 - 200 60 - 90

Små köttbitar på plåt

Livsmedel Ugnsnivå Temperatur

(°C)

Tid (min)

Korv, "Cordon bleu" 1

220 - 230

5 - 8

Korv 1

220 - 230

12 - 15

Panerad schnitzel eller kotlett 1

220 - 230

15 - 20

Smördegspastejer 1

210 - 220

15 - 20

Fisk (ångkokning)

Livsmedel Vikt

(g)

Ugnsni-

vå

Temperatur

(°C)

Tid (min)

Hel fisk 1000 - 1500 1 210 - 220 45 - 75

Fågel

Livsmedel Vikt

(g)

Ugnsnivå Temperatur

(°C)

Tid (min)

Kyckling, vårkyckling 1000 - 1500 1 190 - 210 45 - 75

Halv kyckling per 400- 500 1 200 - 220 35 - 50

Fågeldelar per 200- 250 1 200 - 220 35 - 50

Anka 1500 - 2000 1 180 - 200 75 - 105

Vilt

Livsmedel Vikt

(g)

Ugnsnivå Temperatur

(°C)

Tid (min)

Harsadel, harbog upp till 1000 1

220 - 230

25 - 40

Rådjurssadel, hjortsadel 1500 - 2000 1 210 - 220 75 - 105

Rådjurs-/hjortbog 1500 - 2000 1 200 - 210 90 - 135

LÅGTEMPERATURSTEKNING

• Funktionen Lågtemperaturstekning an-

vänds för bitar av mört magert kött och

fisk för att få dem saftiga.

• Använd inte Lågtemperaturstekning för

grytstek eller feta fläskstekar.

• Tillaga alltid utan lock vid Lågtempera-

turstekning .

• Med Lågtemperaturstekning får ugnen

den förinställda temperaturen och en

signal ljuder. Därefter ställer ugnen au-

tomatiskt om till en lägre temperatur

för fortsatt tillagning.

Matlagning med funktionen

Lågtemperaturstekning :

Bryn köttet i en het stekpanna.

Placera köttet på ett stekfat eller di-

rekt på gallret.

Placera plåten under gallret för att

fånga upp fettet.

Placera gallret i ugnen.

Ställ in funktionen Lågtemperatur-

stekning .

SVENSKA

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

AEG KS8100001M Recipe Book Page 11

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KS8100001M