AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 2)

NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikker-

hed".

Tabellernes temperaturer og ba-

getider er kun vejledende. De af-

hænger af opskrifterne samt af

kvaliteten og mængden af de an-

vendte ingredienser.

RÅD OM OVNENS SÆRLIGE

OPVARMNINGSFUNKTIONER

Hold varm

Brug denne funktion, hvis du vil holde ma-

den varm.

Temperaturen justerer automatisk sig selv

til 80 °C.

Tallerkenvarmer

Til opvarmning af tallerkener og fade.

Fordel tallerkener og fade jævnt på ovnri-

sten. Flyt stakkene rundt efter halvdelen

af opvarmningstiden (byt om på top og

bund).

Den automatiske temperatur er 70 °C.

Anbefalet ovnrille: 3.

Hævning af dej

Du kan bruge denne automatiske funktion

med hvilken som helst ønsket dejopskrift.

Den giver gode forhold for hævning. Læg

dejen i et fad, der er stort nok til hævning,

og dæk den til med et fugtigt viskestykke

eller film. Sæt en grillrist på ribbe 1, og

sæt fadet ind. Luk lågen, og indstil funkti-

onen til hævning af dej. Indstil den ønske-

de tid.

Kom vand i vandbeholderen.

TILBEREDNING MED DAMP

Kogegrej til tilberedning med damp

• Brug kun varme- og korrosionsfast ko-

gegrej eller fade i kromstål (kun til nog-

le modeller).

Ovnriller

• De korrekte ovnriller er angivet i neden-

stående tabel. Ovnrillerne tælles ned-

efra og op.

Generelle bemærkninger

• Tilsæt om nødvendigt mere vand, hvis

du tilbereder i længere tid end 30 mi-

nutter, eller hvis du tilbereder større

mængder mad.

• Læg maden i det korrekte kogegrej og

anbring det på ristene. Sørg for, at der

er afstand mellem ristene, så dampen

kan cirkulere rundt om hvert kogegrej.

• Efter hver brug skal vandet fjernes fra

vandskuffen, slangeforbindelser og ge-

neratoren. Se kapitlet "Vedligeholdelse

og rengøring".

Der er bemærkninger på tabellerne for

tilberedning med damp

• Tabellerne indeholder oplysninger om

typiske retter.

• Temperatur og tilberedningstider er

kun vejledende og afhænger af madva-

rernes type, størrelse og mængde samt

af kogegrej.

• Brug en opskrift, der ligner mest, hvis

du ikke kan finde indstillingerne til en

bestemt opskrift.

• Start proceduren med en kold ovn, hvis

oplysningerne i tabellen er forskellige.

• Når du tilbereder ris, skal du bruge et

forhold på 1,5:1 – 2:1 vand til ris, fordi

ris opsuger meget vand.

TABELLER: TILBEREDNING

MED DAMP

ADVARSEL

Åbn ikke ovnlågen, når funktionen

er aktiv. Risiko for forbrænding.

Funktionen passer til alle madvarer - friske

som frosne. Du kan bruge den til at tilbe-

rede, opvarme, optø, pochere eller blan-

chere grøntsager, kød, fisk, pasta, ris, suk-

kermajs, semulje og æg.

Tilberedning af menuer: Du kan tilbere-

de en komplet menu på én gang. For at

undgå retter, der har fået for lidt eller for

meget, så vælg dem, der kræver samme

tilberedningstider. Brug den største an-

givne vandmængde til den enkelte kom-

ponent. Stil retterne på ovnristene i pas-

sende kogegrej. Justér afstanden mellem

retterne, så dampen kan cirkulere.

2

www.aeg.com

1 2 3 4 5 6 7 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments