AEG BSK892230M User Manual

USER MANUALIT Istruzioni per l’usoForno a vaporeBSK892230M

Pulire il forno e gli accessori prima diutilizzarlo per la prima volta.Sistemare gli accessori e i supportiripiano rimovibili nella posizione iniziale

6.1 Funzioni CotturaAttivazione e disattivazione delle funzionidi cottura.1. Accendere il forno.2. Tenere la manopola girevole.L'ultima funzione

Funzioni cottura: StandardFunzione cottura ApplicazioneCottura Ventilata Per cuocere su massimo tre posizioni della grigliacontemporaneamente ed essic

Funzione cottura ApplicazioneUmidità media Pro La funzione è ideale per cuocere carne stufata obrasato, pane e pasta lievitata dolce. Grazie allacombi

Vaschetta dell'acquaXAMABCFEDA. CoperchioB. Dispositivo anti fuoriuscitaC. Corpo vaschettaD. Foro di riempimentoE. IndicatoreF. Tasto anterioreÈ

5. Impostare una funzione di cottura avapore e la temperatura.6. Se necessario, impostare la funzione:Durata oppure: Orario Fine .Il vapore compare

Se durante la cottura è attivaquesta funzione, saràpresente dell'acqua neisacchetti sottovuoto e nellacavità. Al termine delprocesso di cottura,

Sottomenu per: Impostazioni BaseSottomenu DescrizioneSicurezza Bambini Quando la Sicurezza bambini è attiva non è possibileattivare il forno accidenta

Sottomenu DescrizioneMostra licenze Informazioni sulle licenze.Mostra versione software Informazioni sulla versione del software.Impostazioni Di Fabbr

VolaillePollo Intero Metà Petto Al vaporeSousVideCosciotto Alette Anatra Intero: PettoOca Tacchino Intero: PettoPescePesce Intero Piccolo Arr

INDICE1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA...32. ISTRUZIONI DI SICUREZZA...

PietanzeLegumi e ce-reali Timballi UovaAlla coque MedioSodeUova cotteCategoria cibo: Cottura saporitaPiatto PizzaPurezza SottileSpessoCongela

Categoria cibo: Dolci e dessertPiattoTorta instampoTorta AlleMandorle Crostata DiMele Brioche Torta Al For-maggio Torta di me-le, ricoperta Base past

PiattoFlan Crema pa-sticcera Casseruola,dolce Dumplingdolci Categoria cibo: VerdurePiattoCarciofiAl vaporeSousVideAsparagi verdiAl vaporeSous

Opzioni DescrizioneImpostazione Timer Contiene un elenco delle funzioni orologio.Riscaldamento Rapido Per ridurre il tempo di cottura nella funzionedi

Funzioni orologio ApplicazionePromemoriaPer l'impostazione il conto alla rovescia.1)Questa funzione non ha alcun effetto sul fun-zionamento del f

Il display mostra: Sensore alimenti.4. Impostare la temperatura interna.5. Impostare la funzione cottura e, senecessario, la temperatura del forno.Qua

Modifica della temperaturacentraleÈ possibile modificare la temperaturainterna e la temperatura del forno inqualsiasi momento durante la cottura.1. Se

Temperatura (°C) Spegnimento (ore)200 - 230 5.5Lo spegnimento automaticonon funziona con le funzioni:Luce Forno, Sensorealimenti,Durata, Orario Fine.9

cottura, la temperatura e ledimensioni del cibo.• Il cibo non deve essere conservato alungo ad una temperatura inferiore ai60°C per evitare problemi d

prima di sistemarli nel sacchettosottovuoto.ManzoAlimenti Spessoredel ciboQuantità per4 persone(g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Posizionedella grigliaFile

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZALeggere attentamente le istruzioni fornite prima diinstallare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori nonsono

10.5 SousVide: Pesce e fruttidi mare• Per evitare una cottura inadeguatafare riferimento alla tabella. Nonutilizzare porzioni di pesce conspessore sup

Alimenti Spessore del cibo Quantità per4 persone (g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Posi-zionedellagrigliaAsparagiverdiInteri 700 - 800 90 40 - 50 3Asparagi

Alimenti Spessore del cibo Quantità per 4persone (g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Posi-zionedellagri-gliaPesca noce a metà 4 frutti 90 20 - 25 3Ananas fet

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaPiselli 99 20 - 30 2Finocchio 99 25 - 35 2Carote 99 25 - 35 2Cavolo rapa a li-starelle99

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaPiselli bianchi(peperoni kaiser)99 20 - 30 2Cavolo bianco orosso, a listarelle99 40 - 45

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della grigliaRiso fragrante(proporzione ac-qua/riso fragran-te 1:1)99 30 - 35 2Lenticchie rosse(propo

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della grigliaFiletto di platessa 80 15 2CarneAlimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della g

l'apparecchiatura, lasciare aperta laporta del forno sulla prima posizioneper circa 15 minuti.• Avviare la funzione: Cottura a vapore.Terminare c

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri-gliaOca 3.000 g 170 130 - 170 1Patate gratinate 160 - 170 50 - 60 2Pasta al forno 170 - 190

10.12 - Umidità media ProAlimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della grigliaTipi di pane diffe-renti, 500-1.000 g180 - 190 45 - 60 2Panini

1.2 Avvertenze di sicurezza generali• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzionedei cavi deve essere svolta unicamente da person

10.15 Cottura• Il vostro nuovo forno può cuocere oarrostire in modo differente rispettoall’apparecchiatura posseduta inprecedenza. Regolare le imposta

Risultati di cottura Causa possibile SoluzioneLa torta non è pronta neltempo di cottura indicato.La temperatura del forno ètroppo bassa.La prossima vo

Torte/dolci/pane su lamiere dolciAlimenti Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione dellagrigliaTreccia/Corona Cottura conven-zionale170 - 190 30

Alimenti Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione dellagrigliaTorte lievitatedelicatamenteguarnite (ad es.formaggio mor-bido, panna,crema)Cottur

Alimenti Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione dellagrigliaSmall cakes/Pasticcini (20pezzi/lamieradolci)Cottura Ventila-ta1501)20 - 35 3Small

Torte/dolci/pane su lamiere dolciAlimenti Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione della griglia2 posizioni 3 posizioniBigné/Eclair160 - 1801)25 - 45 1 /

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri-gliaPizza (molto guarni-ta)180 - 200 20 - 30 2Torte 180 - 200 40 - 55 1Flan di spinaci 160

10.23 Tabelle di cottura al fornoManzoAlimenti Quantità Funzione Temperatu-ra (°C)Tempo(min.)Posizionedella grigliaArrosto misto 1 - 1,5 kg Cottura co

AgnelloAlimenti Quantità(kg)Funzione Temperatura(°C)Tempo(min.)Posizionedella grigliaCosciotto diagnello/Arro-sto di agnello1 - 1.5 Grill + Vento-la15

Pesce al vaporeAlimenti Quantità(kg)Funzione Temperatura(°C)Tempo(min.)Posizionedella grigliaPesce interofino ad 1 kg1 - 1.5 Grill + Vento-la180 - 200

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA2.1 InstallazioneAVVERTENZA!L’installazionedell'apparecchiatura deveessere eseguita dapersonale qualificato.• Rimuovere

10.25 Resist. Inferiore + Grill + VentolaAlimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaPizza surgelata 200 - 220 15 - 25 2Pizza America

temperatura interna corretta (vedere latabella della termosonda).Durante i primi 10 minuti è possibileimpostare una temperatura del fornocompresa tra

Frutta con noccioliAlimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura fi-no alla bollitura(min.)Continuare la cottu-ra a 100 °C (min.)Pere/Mele cotogne/Prugne

Alimenti Temperatura(°C)Tempo (ore) Posizione della griglia1 posizione 2 posizioniFette di mela 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4Pere 60 - 70 6 - 9 3 1 / 410.29 P

Maiale Temperatura interna (°C)Meno Medio PiùArista (sella),Lombo di maiale affumicato,Lombo affumicato al vapore75 78 82Vitello Temperatura interna (

Casseruole - Verdure pre-cotte Temperatura interna (°C)Meno Medio PiùCasseruola di zucchine,Casseruola di broccoli,Casseruola di finocchi85 88 91Casse

Alimenti Contenito-re (Gastro-norm)Quantità(g)Posizionedella gri-gliaTempera-tura (°C)Tempo(min.)CommentiPiselli sur-gelati2 x 2/3 per-forato2 x 1500

3. Sganciare i supporti dal sostegnoposteriore.Installare i supporti griglia seguendo alcontrario la procedura indicata.11.4 Pulizia A VaporeRimuovere

Non utilizzare spugneabrasive. Non mettere lavaschetta dell'acqua inlavastoviglie.Una volta pulite le parti della vaschetta,rimontarla.1. Riposiz

Se non si esegue ladecalcificazionedell'apparecchiatura unavolta attivo il promemoriapiù forte, non sarà possibileutilizzare le funzioni vapore.N

• Non modificare le specifiche tecnichedell'apparecchiatura.• Accertarsi che le fessure diventilazione non siano ostruite.• Non lasciare mai l&ap

9. Pulire i pannelli in vetro condell'acqua saponata. Asciugare ilpannello in vetro facendo attenzione.Al termine della pulizia, eseguire ipassag

12.1 Cosa fare se...Problema Possibile causa RimedioNon è possibile attivare ilforno o metterlo in funzione.Il forno non è collegato auna fonte di ali

Problema Possibile causa RimedioVapore e acqua di condensasi depositano sugli alimentie nella cavità del forno.Le pietanze sono state la-sciate nel fo

Problema Possibile causa RimedioÈ presente troppa acqua sulfondo della cavità al terminedella funzione di pulizia.È stato nebulizzato troppoprodotto n

Indice di efficienza energetica 61.9Classe di efficienza energetica A++Consumo di energia con un carico standard, in mo-dalità tradizionale0.89 kWh/ci

potrebbero essere diversi rispetto aitempi di cottura in altri programmi.Quando si usa la Cottura ecoventilata, lalampadina si disattiva automaticamen

www.aeg.com66

ITALIANO 67

www.aeg.com/shop867335326-A-172017

• Prima di eseguire qualunqueintervento di manutenzione, spegnerel'apparecchiatura ed estrarre la spinadalla presa.• Controllare che l'appar

3.2 AccessoriRipiano a filoPer pentole, torte in stampo, arrosti.Lamiera dolciPer la cottura di torte e biscotti.LeccardaPer cuocere al forno, arrosti

Funzione Commento1Sì/No Accensione e spegnimento dell'apparecchiatura2Display Visualizza le impostazioni reali dell'apparecchiatura.3Manopol