Көкөністер
Кептірілетін
тағам
Сөренің орналасуы
Температура
(°C)
Уақыт (сағ)
1 деңгей 2 деңгей
Бұршақ 3 1 / 4 60 - 70 6- 8
Бұрыш 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
Тұздықталат
ын көкөніс
3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
Саңырауқұла
қ
3 1 / 4 50 - 60 6 - 8
Шөптер 3 1 / 4 40 - 50 2 - 3
Жеміс-жидек
Кептірілетін
тағам
Сөренің орналасуы
Температура
(°C)
Уақыт (сағ)
1 деңгей 2 деңгей
Қара өрік 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Сары өрік 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Алма
тілімдері
3 1 / 4 60 - 70 6 - 8
Алмұрт 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9
11.21 Консерв жасау
Ескеретін жағдай:
• Өлшемдері бірдей, консерв жасау
үшін қолданылатын, сатып алуға
болатын банкаларды қолданыңыз.
• Бұрамалы немесе байонет
ағытпалы қақпағы бар банкалар мен
металл қалбырларды
пайдаланбаңыз.
• Осы функция үшін астынан
санағанда бірінші сөрені
қолданыңыз.
• Пісірме табаға алтыдан көп емес бір
литрлік анкаларды қойыңыз.
• Банкалардың барлығын біркелкі
толтырып, қақпақ жапқышпен
жабыңыз.
• Банкаларды бір-біріне тигізбеңіз.
• Тұмшапеште ылғалдылық жеткілікті
мөлшерде пайда болуы үшін,
пісірме табаққа шамамен 1/2 литр су
құйыңыз.
• Банкаларға құйылған сұйықтық
ақырындап қайнай бастаған кезде
(бір литрлік банкалар үшін шамамен
35 - 60 минуттан кейін) тұмшапешті
өшіріңіз немесе температураны 100
°C градусқа дейін төмендетіңіз
(кестеге қараңыз).
Жидек
Консервілер Температура, °C
Қайнай
бастағанға
дейінгі уақыт
(мин.)
100°C
температурада
пісіруді
жалғастырыңыз
(мин)
Құлпынай /
Қаражидек /
Таңқурай / Піскен
тошала
160 - 170 35 - 45 -
ҚАЗАҚ 45
Comments to this Manuals