AEG BS9314401M User Manual download pdf (Page 28)

11.8 Abur cald + aer fierbinte

Tip de mâncare

Abur cald + aer fierbinte

1)

Nivel raft Temperatura (°C) Timp (min.)

Friptură de porc 1.000 g 2 160 - 180 90 - 100

Friptură de vită 1.000 g 2 180 - 200 60 - 90

Friptură de vițel 1.000 g 2 180 80 - 90

Bucată de carne, crudă 500

g

2 180 30 - 40

Pulpă de porc afumată 600

- 1.000 g (înmuiați timp de

2 ore)

2 160 - 180 60 - 70

Pui 1.000 g 2 180 - 200 50 - 60

Raţă 1500 - 2000 g 2 180 70 - 90

Gâscă 3000 g 1 170 130 - 170

Cartofi gratinați 2 160 - 170 50 - 60

Paste la cuptor 2 190 40 - 50

Lasagne 2 180 45 - 55

Tipuri diverse de pâini 500 -

1000 g

2 180 - 190 50 - 60

Rulouri 40 - 60 g 2 180 - 210 30 - 40

Chifle proaspete 2 200 10 - 20

Baghete proaspete 40 - 50

g

2 200 20 - 30

Baghete proaspete 40 - 50

g, congelate

2 200 25 - 35

1)

Cantitatea de apă de adăugat va depinde de durata de gătire.

11.9 Coacere

Instrucţiuni generale

• Noul dumneavoastră cuptor poate să

aibă un alt comportament la coacere/

frigere faţă de aparatul de până acum.

Adaptaţi setările dumneavoastră uzua‐

le (temperatură, durată de gătire) şi

poziţiile rafturilor la valorile din tabele.

• În cazul timpilor mai lungi de coacere,

puteţi dezactiva cuptorul cu 10 minute

înainte de terminarea duratei de coa‐

cere pentru a utiliza căldura reziduală.

Când gătiţi alimente congelate, este po‐

sibil ca tăvile din interiorul cuptorului să

se deformeze în timpul coacerii. Când

tăvile se răcesc, distorsiunea dispare.

Cum se utilizează Tabelele de coacere

• Producătorul vă recomandă să folosiţi

mai întâi temperatura mai mică.

• Dacă nu găsiţi setările pentru o anu‐

mită reţetă, căutaţi una similară.

• Durata de coacere poate fi extinsă cu

10 – 15 minute, în cazul în care coa‐

ceţi prăjituri pe mai multe niveluri.

• Prăjiturile şi produsele de patiserie

aflate la înălţimi diferite nu se rume‐

nesc în mod egal la început. În acest

caz, nu schimbaţi setarea de tempera‐

tură. Diferenţele dispar în timpul pro‐

cesului de coacere.

28

www.aeg.com

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments