AEG BS9314401M User Manual download pdf (Page 42)

Kaulavaisiai

Pasterizavimas Temperatūra, ˚C

Virimo trukmė

(min.), kol susida‐

ro burbuliukai

Gaminkite toliau

100 °C temperatū‐

roje, min.

Kriaušės / svarai‐

niai / slyvos

160–170 35–45 10–15

Daržovės

Pasterizavimas Temperatūra, ˚C

Virimo trukmė

(min.), kol susida‐

ro burbuliukai

Gaminkite toliau

100 °C temperatū‐

roje, min.

Morkos

1)

160–170 50–60 5–10

Agurkai 160–170 50–60 –

Marinuotos daržo‐

vės

160–170 50–60 5–10

Kaliaropės / žir‐

niai / šparagai

160–170 50–60 15–20

1)

Palikite orkaitėje, kai ją išjungiate.

11.22 Duona

Kepimo tipas

Orkaitės funk‐

cija

Lentynos pa‐

dėtis

Temperatūra,

°C

Trukmė (min.)

Balta duona Duona 2 180 - 200 40 - 60

Ilgas batonas Duona 2 200 - 220 35 - 45

Sviestinė ban‐

delė

Duona 2 180 - 200 40 - 60

Ciabatta (ita‐

liška duona)

Duona 2 200 - 220 35 - 45

Ruginė duona Duona 2 190 - 210 50 - 70

Juoda duona Duona 2 180 - 200 50 - 70

Visų grūdų

duona

Duona 2 170 - 190 60 - 90

11.23 Mėsos termometro lentelė

Jautiena

Maisto produktas Maisto kepimo temperatūra, °C

Šonkauliukai / filė kepsnys: su krauju 45 - 50

Šonkauliukai / filė kepsnys: vidutiniškai

iškeptas

60 - 65

Šonkauliukai / filė kepsnys: gerai iš‐

keptas

70 - 75

42

www.aeg.com

1 2 ... 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48

Comments to this Manuals

No comments