AEG BS9314401M User Manual Page 36

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 52
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 35
11.18 Gaļas cepšanas tabulas
Liellopu gaļa
Ēdiens Daudzums Funkcija Tempera‐
tūra (°C)
Laiks (min.) Plaukta po‐
zīcija
Sautēts cepetis 1 - 1,5 kg Tradicionala
siltums
230 120 - 150 1
Liellopu gaļas
cepetis vai fileja:
pusjēls
pēc biezuma
cm
Infratermiskā
grilēšana
190 - 200
1)
5 - 6 1
Liellopu gaļas
cepetis vai fileja:
vidēji izcepts
pēc biezuma
cm
Infratermiskā
grilēšana
180 - 190
1)
6 - 8 1
Liellopu gaļas
cepetis vai fileja:
labi izcepts
pēc biezuma
cm
Infratermiskā
grilēšana
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
Cūkgaļa
Ēdiens Daudzums Funkcija Tempera‐
tūra (°C)
Laiks (min.) Plaukta po‐
zīcija
Pleca/kakla/
šķiņķa gabals
1 - 1,5 kg Infratermiskā
grilēšana
160 - 180 90 - 120 1
Karbonādes ga‐
bals/cūkgaļas ri‐
biņas
1 - 1,5 kg Infratermiskā
grilēšana
170 - 180 60 - 90 1
Gaļas rulete 750 g - 1 kg Infratermiskā
grilēšana
160 - 170 50 - 60 1
Cūkas stilbs (ie‐
priekš novārīts)
750 g - 1 kg Infratermiskā
grilēšana
150 - 170 90 - 120 1
Teļa gaļa
Ēdiens Daudzums
(kg)
Funkcija Temperatūra
(°C)
Laiks (min.) Plaukta po‐
zīcija
Teļa cepetis 1 Infratermiskā
grilēšana
160 - 180 90 - 120 1
Teļa locītava 1.5 - 2 Infratermiskā
grilēšana
160 - 180 120 - 150 1
www.aeg.com36
Page view 35
1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments