Ēdiens Temperatūra (°C) Laiks (min.) Plaukta pozīcija Ūdens daud‐
zums (ml)
ūdens at‐
vilktnē
Butes fileja 80 15 2 350
Gaļa
Ēdiens Temperatūra (°C) Laiks
(min.)
Plaukta pozīci‐
ja
Ūdens daud‐
zums (ml)
ūdens at‐
vilktnē
Vārīts šķiņķis,
1000 g
96 55 - 65 2 800 + 150
Vistas krūtiņa, ap‐
vārīta
90 25 - 35 2 500
Vista, apvārīta,
1000 - 1200 g
96 60 - 70 2 800 + 150
Teļa/cūkas fileja
bez kājām, 800
-1000 g
90 80 - 90 2 800 + 300
Kasseler gaļas ce‐
petis, apvārīts
90 90 - 110 2 800 + 300
Tafelspitz (vārīts
liellops)
96 110 - 120 2 800 + 700
Cūkgaļas sarde‐
lītes
80 15 - 20 2 400
Olas
Ēdiens Temperatūra (°C) Laiks (min.) Plaukta pozīci‐
ja
Ūdens daud‐
zums (ml)
ūdens at‐
vilktnē
Olas, ciets 96 18 - 21 2 500
Olas, vidēji
cietas
96 13 - 16 2 450
Olas, mīkstas 96 11 - 12 2 400
11.6 Infratermiskā grilēšana
un Tikai tvaicēšana secīgi
Apvienojot funkcijas, jūs varat pagatavot
gaļu, dārzeņu un piedevas citu pēc cita.
Visus ēdienus varēs pasniegt vienlaikus.
• Lai sākotnēji ceptu ēdienu, izmantojiet
funkciju: Infratermiskā grilēšana.
• Ievietojiet sagatavotos dārzeņus un
piedevas ēdiena gatavošanas
traukos, kas ir piemēroti cepeškrāsnij
un tad ielieciet tos cepeškrāsnī pie
cepeša.
LATVIEŠU 25
Comments to this Manuals