AEG BS9314401M User Manual Page 37

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 52
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 36
Врста печења Положај решетке Температура (°C) Време (минути)
Фламекухен (јело
из Алзаса, налик
пици)
2
230
1)
12 - 20
Пирог (руска вер‐
зија калцоне)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1)
Пећницу претходно загрејте.
2)
Користите дубоку посуду за печење.
11.15 Печење меса
За печење се користе посуде отпор‐
не на топлоту (прочитајте упутства
произвођача).
Велике печенице могу се пећи ди‐
ректно у дубљем плеху за печење
(ако постоји) или на решетки изнад
дубоког плеха за печење.
Пеците меса без масти у посуди за
печење са поклопцем. Тако ће месо
остати сочније.
Свака врста меса која може добро
да се запече и да добије корицу,
пече се у посуди за печење без по‐
клопца.
Препоручујемо да комаде меса и
рибе тежине 1 кг и више спремате у
рерни.
Да бисте спречили да сок од меса
или масноћа загори на плеху за
печење, успите мало течности у ду‐
боки плех за печење.
Уколико је потребно, окрените
печење (после 1/2 - 2/3 времена
печења).
Преливајте велике комаде меса и
живине соковима неколико пута у
току печења. То ће дати боље ре‐
зултате печења.
Можете да деактивирате уређај
приближно 10 минута пре краја
печења и да искористите преосталу
топлоту.
11.16 Печење применом дуплог грила+вентилатора
Говедина
Врста меса Количина
Функција
пећнице
Положај
полице
Темпера‐
тура у °C
Време
(минути)
Месо у лонцу 1 - 1,5 кг
Конвен‐
ционално
1 230 120 - 150
Печена јуне‐
тина или фи‐
лети: слабо
печено
по цм деб‐
љине
Дупли
грил +
вентила‐
тор
1
190 - 200
1)
5 - 6
Печена јуне‐
тина или фи‐
лети: средње
по цм деб‐
љине
Дупли
грил +
вентила‐
тор
1
180 - 190
1)
6 - 8
Печена јуне‐
тина или фи‐
лети: добро
печено
по цм деб‐
љине
Дупли
грил +
вентила‐
тор
1
170 - 180
1)
8 - 10
1)
Пећницу претходно загрејте.
СРПСКИ 37
Page view 36
1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments