AEG BS9314401M User Manual download pdf (Page 35)

Cepšanas veids Plaukta pozīcija Temperatūra (°C) Laiks (min.)

Atvērtais kārtai‐

nās mīklas pīrāgs

160 - 180

45 - 55

Pīrāgs ar sieru un

šķiņķi vai šokolādi

un ogām (tarte

flambee) (picai lī‐

dzīgs ēdiens no

Elzasas)

230

12 - 20

Pīrādziņi (gaļas

pīrāga krievu ver‐

sija)

180 - 200

15 - 25

Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.

Lietojiet cepamo pannu.

11.15 Cepšana

• Cepšanai izmantojiet siltumizturīgus

cepeškrāsns traukus (skatiet ražotāja

instrukcijas).

• Lielus cepeša gabalus var cept uzreiz

cepamajā pannā vai uz restotā plaukta

virs cepamās pannas.

• Cepiet liesus gaļas gabalus cepamajā

traukā zem vāka. Šādi gaļa būs sulī‐

gāka.

• Visu veidu gaļu, kuru var apbrūnināt

vai kurai var būt kraukšķīga garoziņa,

var gatavot cepamajā traukā bez vā‐

ka.

• Mēs iesakām cepeškrāsnī cept zivis

un gaļu kuru svars ir lielāks par 1kg.

• Lai izvairītos no gaļas sulas vai tauku

piedegšanas, mēs iesakām dziļajā ce‐

pamajā pannā ieliet mazliet šķidruma.

• Ja nepieciešams (pēc 1/2 - 2/3 cepša‐

nas laika), apgrieziet cepeti otrādi.

• Cepšanas laikā vairākas reizes aplais‐

tiet lielus cepeša gabalus un putnu ga‐

ļas gabalus ar cepeša sulām. Tā iegū‐

siet labākus cepšanas rezultātus.

• Ierīci var izslēgt apm. 10 minūtes

pirms cepšanas laika beigām, lai iz‐

mantotu atlikušo siltumu.

11.16 Cepšana, izmantojot infratermisko grilēšanu

Liellopu gaļa

Gaļas veids Daudzums

Cepeš‐

krāsns

funkcija

Plaukta

pozīcija

Tempera‐

tūra °C

Laiks (mi‐

nūtes)

Sautēts cepe‐

tis

1 - 1,5 kg

Augš. +

apakškar‐

sēšana

1 230 120 - 150

Liellopu gaļas

cepetis vai fi‐

leja: pusjēls

pēc biezu‐

ma cm

Infratermi‐

skā grilē‐

šana

190 - 200

5 - 6

Liellopu gaļas

cepetis vai fi‐

leja: vidēji iz‐

cepts

pēc biezu‐

ma cm

Infratermi‐

skā grilē‐

šana

180 - 190

6 - 8

LATVIEŠU 35

1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments

AEG BS9314401M User Manual Page 35

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BS9314401M