AEG BS9314401M User Manual Page 33

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 48
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 32
11.12 Cepšana daudzos līmeņos
Kūkas / konditorejas izstrādājumi / maizes uz cepamās plātes
Cepšanas
veids
Ventilatora karsēšana
Temperatūra
(°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīcija
2 plauktu stā‐
vokļi
3 plauktu stā‐
vokļi
Krēmkūkas /
eklēri
1 / 4 -
160 - 180
1)
25 - 45
Sausa drupa‐
ču kūka
1 / 4 - 150 - 160 30 - 45
1)
Iepriekš sasildiet cepeškrāsni
Cepumi / small cakes / mazas kūkas / smalkmaizītes / maizītes
Cepšanas
veids
Ventilatora karsēšana
Temperatūra
(°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīcija
2 plauktu stā‐
vokļi
3 plauktu stā‐
vokļi
Smilšu mīklas
cepumi
1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40
Short bread /
Smilšu mī‐
klas / kondito‐
rejas izstrādā‐
jumi
1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50
No biskvītkū‐
kas mīklas ga‐
tavoti cepumi
1 / 4 - 160 - 170 25 - 40
Cepumi ar olu
baltumu, be
1 / 4 - 80 - 100 130 - 170
Mandeļcepu‐
mi
1 / 4 - 100 - 120 40 - 80
Cepumi no
rauga mīklas
1 / 4 - 160 - 170 30 - 60
Kārtainās mī‐
klas maizītes
1 / 4 -
170 - 180
1)
30 - 50
Maizīte 1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes /
Mazas kūci‐
ņas (20 kūci‐
ņas uz pan‐
nas)
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
1)
Iepriekš sasildiet cepeškrāsni
LATVIEŠU 33
Page view 32
1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments