Produkt
Czas roz‐
mrażania
(min)
Dalszy czas roz‐
mrażania (min)
Uwagi
Tort, 1400 g 60 60 -
11.20 Suszenie
Przykryć ruszty papierem do pieczenia.
Aby uzyskać najlepsze efekty, należy
wyłączyć urządzenie w połowie procesu
suszenia. Otworzyć drzwi urządzenia i
poczekać aż urządzenie ostygnie. Na‐
stępnie należy dokończyć proces susze‐
nia.
Warzywa
Produkty
przeznaczone
do suszenia
Poziom piekarnika
Temperatura
(°C)
Czas (godz.)
1 poziom 2 poziomy
Fasola 3 1 / 4 60 - 70 6- 8
Papryka 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
Warzywa
(kwaśne)
3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
Grzyby 3 1 / 4 50 - 60 6 - 8
Zioła 3 1 / 4 40 - 50 2 - 3
Owoce
Produkty
przeznaczone
do suszenia
Poziom piekarnika
Temperatura
(°C)
Czas (godz.)
1 poziom 2 poziomy
Śliwki 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Morele 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Krojone jabłka 3 1 / 4 60 - 70 6 - 8
Gruszki 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9
11.21 Pasteryzowanie
O czym należy pamiętać:
• Należy stosować wyłącznie słoiki do
wekowania o tych samych rozmiarach.
• Nie stosować słoików z zamknięciem
typu twist-off, zamknięciem bagneto‐
wym ani puszek metalowych.
• Korzystając z tej funkcji należy używać
pierwszego poziomu piekarnika od do‐
łu.
• Umieszczać na blasze do pieczenia
ciasta nie więcej niż sześć jednolitro‐
wych słoików wekowych.
• Napełnić słoiki do takiego samego po‐
ziomu i zamknąć obejmami.
• Słoiki nie mogą się stykać.
• Na blachę do pieczenia ciasta wlać
około 1/2 litra wody, aby zapewnić wy‐
starczający poziom wilgotności w pie‐
karniku.
• Gdy płyn w słoikach zacznie lekko
wrzeć (po około 35-60 minutach w
słoikach jednolitrowych), należy wyłą‐
czyć piekarnik lub zmniejszyć tempe‐
raturę do 100°C (patrz tabela).
POLSKI 41
Comments to this Manuals