AEG BS9314401M User Manual download pdf (Page 35)

11.13 Termoobieg (niska

temp.)

Funkcji tej należy używać do pieczenia

delikatnego, chudego mięsa i ryb przy

ustawieniu temperatury wewnątrz pro‐

duktu poniżej 65°C. Funkcja Termoobieg

(niska temp.) nie jest odpowiednia do

przyrządzania takich potraw, jak mięso

duszone w sosie własnym czy tłusta pie‐

czeń wieprzowa. W celu zapewnienia

odpowiedniej temperatury wewnątrz pro‐

duktu można użyć czujnika temperatury

(patrz tabela dla czujnika temperatury).

W ciągu pierwszych 10 minut można us‐

tawić temperaturę piekarnika w przedzia‐

le od 80°C do 150°C. Domyślna tempe‐

ratura wynosi 90°C. Po ustawieniu tem‐

peratury piekarnik będzie kontynuował

pieczenie w temperaturze 80°C. Nie na‐

leży używać automatycznej funkcji Ter‐

moobieg (niska temp.) do pieczenia dro‐

biu.

W przypadku korzystania z tej

funkcji należy piec potrawy bez

przykrycia.

1.

Obsmażyć mięso na patelni na pły‐

cie grzejnej przez 1–2 minuty po

każdej stronie.

2.

Umieścić gorącą patelnię z mięsem

na ruszcie piekarnika.

3.

Umieścić czujnik temperatury w mię‐

sie.

4.

Wybrać funkcję Termoobieg (niska

temp.) i ustawić odpowiednią doce‐

lową temperaturę wewnątrz produk‐

tu.

Rodzaj pie‐

czonej potra‐

wy

Ciężar (g)

Poziom umie‐

szczenia po‐

trawy

Temperatura

w °C

Czas w minu‐

tach

Pieczeń woło‐

wa

1000 - 1500 1 120 120 - 150

Filet wołowy 1000 - 1500 3 120 90 - 150

Pieczeń cielę‐

ca

1000 - 1500 1 120 120 - 150

Steki 200 - 300 3 120 20 - 40

11.14 Pizza

Rodzaj produktu Poziom piekarnika Temperatura (°C) Czas (min)

Pizza (na cienkim

spodzie)

2

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pizza (z dużą iloś‐

cią dodatków)

2 180 - 200 20 - 30

Tarty 1 180 - 200 40 - 55

Tarta szpinakowa 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55

Tarta szwajcarska 1 170 - 190 45 - 55

Ciasto z jabłkami,

przykryte

1 150 - 170 50 - 60

Zapiekanka wa‐

rzywna

1 160 - 180 50 - 60

Podpłomyk

2

230

1)

10 - 20

POLSKI 35

1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments