Priprava:
Čokolado nalomite na velike kose in jo stopite v
vodni kopeli.
Penasto umešajte maslo, sladkor, vanilijev slad‐
kor, sol in vodo, dodajte jajca in stopljeno čokola‐
do.
Orehe grobo narežite, zmešajte z moko in pecil‐
nim praškom ter vmešajte v čokoladno zmes.
Globok pekač prekrijte s papirjem za peko, vanj
vlijte zmes in jo zgladite.
– Čas v napravi: 50 minut
– Položaj rešetk: 3
Po pečenju:
Pustite, da se ohladi, odstranite papir za peko in
razrežite na kocke.
Muffini
Sestavine:
•150 g masla
• 150 g sladkorja
• 1 zavitek vanilijevega sladkorja (približno 8 g)
• 1 ščep soli
• nastrgana lupina ene nepovoskane limone
•2 jajci
•50 ml mleka
• 25 g škroba
•225 g moke
• 10 g pecilnega praška
• 1 kozarec višenj (375 g)
• 225 g čokoladnih kapljic
Ostalo:
• papirnati modelčki premera pribl. 7 cm
Priprava:
Penasto umešajte maslo, sladkor, vanilijev slad‐
kor, sol in nastrgano lupino ene nepovoskane li‐
mone. Dodajte jajci in ponovno penasto umešaj‐
te.
Zmešajte škrob, moko in pecilni prašek ter vme‐
šajte v zmes skupaj z mlekom.
Osušite višnje in jih vmešajte v zmes skupaj s
čokoladnimi kapljicami.
Z zmesjo nadevajte papirnate modelčke, ki jih
nato zložite na pekač in postavite v napravo.
Uporabite pekač za mafine, če je na voljo.
– Čas v napravi: 40 minut
– Položaj rešetk: 3
Jabolčna pita
Sestavine:
• 2 kosa originalnega švicarskega testa za pite
oz. listnatega testa (pravokotno razvaljanega)
• 50 g zmletih lešnikov
• 1,2 kg jabolk
•3 jajca
• 300 ml smetane
• 70 g sladkorja
Priprava:
Listnato testo položite na dobro namaščen pekač
in ga po celotni površini prebodite z vilicami. Po
testu enakomerno razporedite lešnike. Olupite ja‐
bolka, odstranite sredico in jih razrežite na 12
krhljev. Krhlje enakomerno razporedite po testu.
Dobro zmešajte jajca, smetano, sladkor in vanili‐
jev sladkor ter razporedite po jabolkih.
– Čas v napravi: 45 minut
– Položaj rešetk: 2
Korenčkova torta (1. različica)
Sestavine za mešanico:
• 150 ml sončničnega olja
• 100 g rjavega sladkorja
•2 jajci
• 75 g sirupa
• 175 g moke
• 1 čajna žlička cimeta
• 1/2 čajne žličke mletega ingverja
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 200 g drobno naribanega korenja
• 75 g sultanin
• 25 g naribanega kokosa
Sestavine za vrhnjo plast:
• 50 g masla
• 150 g sirnega namaza
• 40 g sladkornih kristalov
• zmleti lešniki
Ostalo:
• okrogel tortni model premera 22 cm, nama‐
ščen
Priprava:
Penasto umešajte sončnično olje, rjav sladkor,
jajci in sirup. Vmešajte še ostale potrebne sesta‐
vine za zmes.
Zmes vlijte v namaščen model.
– Čas v napravi: 55 minut
– Položaj rešetk: 3
Po pečenju:
Zmešajte maslo, sirni namaz in sladkorne krista‐
le (po potrebi dodajte malce mleka, da boste
zmes lažje mazali).
14
www.aeg.com
Comments to this Manuals