AEG BS9314401M Recipe Book download pdf (Page 24)

Картоп тілімдерін майланған пісірме табақтың

түбіне салыңыз да, аздаған үгітілген ірімшік

себіңіз. Осының үстіне баклажан қабатын

салыңыз. Оның үстіне тартылған ет

қоспасының аздаған бөлігін салыңыз. Оның

үстіне аздап бечамель тұздығын құйыңыз.

Содан кейін картоп, баклажан мен тартылған

ет қоспасынан жасалған тағы бір қабат

жасаңыз. Соңғы қабаты бешамель тұздығы

болуға тиіс. Ең үстіне ірімшік пен нан

үгіндісінің қалған бөлігін себіңіз. Сары майды

ерітіп, мусаканың үстіне құйыңыз.

– Құрылғы ішіндегі уақыт: 60 минут

– Сөренің орналасуы: 1

– Cу тартпасына 300 мл су құйыңыз

Макарон гратині

Құрамы:

•1 литр су

•тұз

• 250 г тальятелле

• 250 г пісірілген ветчина

• 20 г сары май

• 1 байлам ақжелкен

•1 пияз

• 100 г сары май

•1 жұмыртқа

• 250 мл сүт

• тұз, бұрыш және мускат жаңғағы

• 50 г үгітілген пармезан ірімшігі

Дайындау әдісі:

Аздаған тұз қосылған суды қайнатыңыз.

Қайнап жатқан тұзды суға тальятеллені

салыңыз да, шамамен 12 минут қайнатыңыз.

Содан кейін сорғытыңыз.

Ветчинаны текшелеп кесіңіз.

Табада сары майды қыздырыңыз.

Ақжелкенді турап, пияздың қабығын аршыңыз

да, оны да тураңыз. Екеуін де табаға салып,

бұқтырып алыңыз.

Пісірме табаққа аздаған май жағыңыз.

Тальятелле, ветчина және бұқтырылған

ақжелкен мен пиязды араластырыңыз да,

табаққа салыңыз.

Жұмыртқа мен сүтті араластырып, дәмдеу

үшін тұз, бұрыш және мускат жаңғағын

себіңіз, содан кейін паста қоспасына құйыңыз.

Осыдан кейін тағамның үстіне пармезан

ірімшігін себіңіз.

– Құрылғы ішіндегі уақыт: 45 минут

– Сөренің орналасуы: 1

– Cу тартпасына 300 мл су құйыңыз

Цикорий гратині

Құрамы:

• 8 орташа цикорий

• 8 тілім пісірілген ветчина

• 30 г сары май

• 1,5 ас қасық ұн

• 150 мл көкөніс сорпасы (цикорийден

алынған)

• 5 ас қасық сүт

• 100 г үгітілген ірімшік

Дайындау әдісі:

Цикорийді екіге бөліңіз де, ащы өзегін алып

тастаңыз. Содан кейін жақсылап жуыңыз да,

қайнаған суда 15 минут бойы бұқтырыңыз.

Цикорийдің жартыларын судан алып, салқын

сумен шайыңыз да, қайтадан біріктіріп

қосыңыз. Содан кейін әрқайсысын ветчина

тіліміне орап, майланған пісірме табаққа

салыңыз.

Сары майды ерітіп, ұн қосыңыз. Аздап

бұқтырыңыз, содан кейін көкөніс сорпасын

мен сүтті құйып, бір қайнатыңыз.

50 г ірімшікті тұздықпен бірге араластырыңыз

да, цикорийдің үстінен құйыңыз. Тағамның

үстіне ірімшіктің қалған бөлігін себіңіз.

– Құрылғы ішіндегі уақыт: 35 минут

– Сөренің орналасуы: 2

– Cу тартпасына 300 мл су құйыңыз

Сиыр етінен жасалған кассероле

Құрамы:

• 600 г сиыр еті

• тұз бен бұрыш

•ұн

• 10 г сары май

•1 пияз

• 330 мл қошқыл сыра

• 2 шай қасық қоңыр қант

• 2 шай қасық қызанақ езбесі

• 500 мл сиыр етінің сорпасы

Дайындау әдісі:

Сиыр етін текшелеп тураңыз да, тұз бен

бұрыш қосып дәмдеп, аздаған ұн себіңіз.

Сары майды табада қыздырып, соған ет

кесектерін қызарғанша қуырыңыз. Содан кейін

кәстрөлге салыңыз.

Пиязды аршып, ұсақтап тураңыз да, аздаған

майға жеңіл-желпі қуырыңыз, содан кейін

табадағы еттің үстінен салыңыз.

www.aeg.com

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments

AEG BS9314401M Recipe Book Page 24

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BS9314401M