AEG BS9314401M Recipe Book download pdf (Page 23)

кидно мешање. Постепено додајте млеко уз

стално мешање. Додајте у сос со, бибер и

орашчић и откривено кувајте око 10 минута.

Кришке кромпира ставите на дно подмазаног

плеха за печење, попрскајте са мало нарен‐

даног сира. Преко ставите слој плавог патли‐

џана. Преко ставите мало смесе од млевеног

меса. Преко ставите мало бешамел соса.

Затим ставите други слој кромпира, затим

плави патлиџан и на крају смесу млевеног ме‐

са. Последњи слој треба да буде бешамел

сос. На врху распоредите остатак сира и пре‐

зле. Истопите путер и сипајте преко мусаке.

– Време у уређају: 60 минута

– Положај решетке: 1

– Додајте 300 мл воде у фиоку за воду

Гратинирана тестенина

Састојци:

•1 литар воде

•со

• 250 г таљателе резанаца

• 250 г барене шунке

•20 г путера

• 1 веза першуна

• 1 главица црног лука

• 100 г путера

•1 јаје

• 250 мл млека

• со, бибер и орашчић

• 50 г наренданог пармезана

Поступак:

Пустите да вода са мало соли прокључа. Ста‐

вите резанце у кључалу слану воду и пустите

да се кува око 12 минута. Онда оцедите воду.

Исеците шунку на комадиће.

Загрејте путер у тигању.

Исецкајте першун, ољуштите црни лук и исец‐

кајте га. Динстајте их у тигању за пржење.

Посуду за печење подмажите са мало путера.

Помешајте резанце, шунку и продинстани

першун и црни лук и ставите све у посуду.

Помешајте јаје и млеко и зачините сољу, би‐

бером и орашчићем, а затим сипајте преко те‐

стенине. Затим преко јела распоредите пар‐

мезан.

– Време у уређају: 45 минута

– Положај решетке: 1

– Додајте 300 мл воде у фиоку за воду

Гратинирана ендивија

Састојци:

• 8 ендивија средње величине

• 8 кришки куване шунке

• 30 г путера

• 1,5 супена кашика брашна

• 150 мл бујона од поврћа (од ендивије)

• 5 кашика млека

• 100 г ренданог сира

Поступак:

Преполовите ендивију и исеците горку среди‐

ну. Онда је темељно оперите и крчкајте 15

минута у кључалој води.

Извадите полутке ендевије из воде, освежите

их хладном водом и поново саставите полу‐

тке. Сваку обавијте кришком шунке и положи‐

те у подмазану посуду за печење.

Истопите путер и додајте брашно. Накратко

тихо прокувајте и затим сипајте бујон од повр‐

ћа и млеко и пустите да прокључа.

Умешајте 50 г сира у сос и сипајте преко ен‐

дивије. Затим, остатак сира попрскајте преко

јела.

– Време у уређају: 35 минута

– Положај решетке: 2

– Додајте 300 мл воде у фиоку за воду

Говедина касерола

Састојци:

• 600 г говедине

•со и бибер

• брашно

• 10 г путера

• 1 главица црног лука

• 330 мл тамног пива

• 2 кашичице браон шећера

• 2 кашичице пиреа од парадајза

• 500 мл говеђег бујона

Поступак:

Исеците говедину на коцке, зачините сољу и

бибером и поспите са мало брашна.

Загрејте путер у посуди и додајте комаде ме‐

са и пустите да добију смеђу боју. Затим их

ставите у посуду за касеролу.

Ољуштите црни лук и ситно га исецкајте, бла‐

го га пропржите на мало путера, затим стави‐

те у посуду преко меса.

Помешајте тамно пиво, браон шећер, пара‐

дајз пире и говеђи бујон, ставите у посуду за

пржење и оставите да прокључа. Затим сипај‐

СРПСКИ 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments

AEG BS9314401M Recipe Book Page 23

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BS9314401M