Кнедле са шљивама (6 комада)
За тесто (састојци треба да буду на собној
температури):
• 125 мл млека
• 20 г шећера
• 1 мало паковање сувог квасца (8 г сувог
квасца или 42 г свежег квасца)
• 300 г брашна
• 30 г шећера
•30 г путера
• 1 жуманце
• 1 цело јаје
• 1 кесица ванилиног шећера (око 8 г)
• мало лимунове коре
•џем од шљива
После печења:
•50 г путера
• 50 г самлевеног мака
• шећер у праху
Остало:
• подмазан плех
Поступак:
Сипајте млеко и шећер у шерпу и мало загреј‐
те на плотни. Додајте суви квасац и промешај‐
те. Оставите да одстоји приближно 30 минута.
Сипајте брашно, шећер, путер, жуманце, јаје,
ванилин шећер и мало лимунове коре у чини‐
ју. Додајте млеко и квасац и умесите глатко
тесто. Покријте тесто крпом и оставите да на‐
расте још 45 минута. Након тога, кашиком ва‐
дите комаде теста (око 80 г), спљескајте их на
руци и напуните 1 кашичицом џема од шљи‐
ва. Повуците ивице теста и покријте џем те‐
стом, а затим обликујте куглицу. Ставите ку‐
глице у подмазану посуду, покријте и остави‐
те да нарасту још 45 минута, а затим их ста‐
вите у уређај.
– Време у уређају: 35 минута
– Положај решетке: 2
– Додајте 500 мл воде у фиоку за воду
ПИЦА/ПИТА/ХЛЕБ
Пица
Састојци за тесто:
• 14 г квасца
•200 мл воде
• 300 г брашна
•3 г соли
• 1 кашика уља
Састојци за прелив:
• 1/2 мале конзерве парадајза, сецканог (200
г)
• 200 г сира, ренданог
• 100 г саламе
• 100 г барене шунке
• 150 г печурака (из конзерве)
• 150 г фета сира
•оригано
Остало:
• Плех за печење, подмазан
Поступак:
Уситните квасац у посуди и растворите га у
води. Умешајте со у брашно и додајте заједно
са уљем у посуду.
Месите састојке све док тесто не постане
глатко и док не почне да се одваја од посуде.
Затим оставите тесто на топлом да нарасте,
све док се не удвостручи.
Развуците тесто, ставите га на подмазан плех
за печење и избоцкајте га виљушком.
Састојке за прелив распоредите по подлози,
редом којим су наведени.
– Време у уређају: 25 минута
– Положаји решетке: 1
Тарт са луком
Састојци за тесто:
• 300 г брашна
•20 г квасца
• 125 мл млека
•1 јаје
• 50 г путера
• 3 г соли
Састојци за прелив:
• 750 г црног лука
• 250 г сланине
•3 јajа
• 250 г киселе павлаке
• 125 мл млека
• 1 кaшичица соли
• 1/2 кашичице млевеног бибера
Поступак:
Просејте брашно у посуду за мешање и на‐
правите удубљење у средини.
Исецкајте квасац, ставите у удубљење, поме‐
шајте са млеком и мало брашна са ивица. По‐
спите брашном, оставите да расте на топлом
18
www.aeg.com
Comments to this Manuals