AEG BS9314401M Recipe Book Page 13

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 28
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 12
Време у уређају: 35 минута
Положај решетке: 3
Плетенице од кис. теста
Састојци за тесто:
750 г брашна
30 г квасца
400 мл млека
10 г шећера
•15 г соли
•1 јаје
100 г омекшалог путера
Састојци за прелив:
1 жуманце
мало млека
Поступак:
Просејте брашно у посуду за мешање и на‐
правите удубљење у средини. Исеците ква‐
сац, ставите га у удубљење са млеком и уме‐
шајте брашно са ивица, поспите брашном,
оставите да нарасте на топлом месту док се
на брашну посутом по тесту не појаве пукоти‐
не.
Додајте остатак шећера, соли, јаје и путер по
ивицама брашна. Умесите све састојке у глат‐
ко тесто које се одваја од посуде.
Оставите тесто на топлом месту да нарасте
док се не удвостручи.
Затим одмерите три дела теста подједнаке
величине и обликујте их као канап. Уплетите
тесто.
Затим тесто покријте и оставите да расте по‐
ла сата. Премажите површину плетенице ме‐
шавином жуманцета и млека и ставите у уре‐
ђај.
Време у уређају: 50 минута
Положај решетке: 3
Плетеница од кис. теста
Састојци за тесто:
650 г брашна
20 г квасца
200 мл млека
40 г шећера
•5 г соли
5 жуманацета
200 г омекшалог путера
Састојци за надев:
250 г сецканих ораха
20 г презли
1 кашичица млевеног ђумбира
50 мл млека
60 г меда
30 г истопљеног путера
20 мл рума
Састојци за прелив:
1 жуманце
мало млека
50 г листића бадема
Поступак:
Просејте брашно у посуду за мешање и на‐
правите удубљење у средини. Исеците ква‐
сац, ставите га у удубљење са млеком и уме‐
шајте мало шећера и брашна са ивица, поспи‐
те брашном, оставите да нарасте на топлом
месту док се на брашну посутом по тесту не
појаве пукотине.
Додајте остатак шећера по ивицама брашна.
Умесите све састојке у глатко тесто које се
одваја од посуде. Оставите тесто на топлом
месту да нарасте док се не удвостручи.
За фил помешајте све састојке. Поделите те‐
сто на три једнака дела и развуците их у ду‐
гачке правоугаонике. На сваки од правоугао‐
ника ставите трећину фила, а затим умотајте
тесто.
Направите плетеницу од три комада теста.
Премажите површину плетенице мешавином
жуманцета и млека, а затим је поспите листи‐
ћима бадема.
Време у уређају: 55 минута
Положај решетке: 3
Прстенаст колач
Састојци за основну корицу:
500 г брашна
1 мало паковање сувог квасца (8 г сувог
квасца или 42 г свежег квасца)
80 г шећера у праху
150 г путера
•3 јajа
2 равне кашичице соли
150 мл млека
70 г сувог грожђа (потопите у 20 мл кирша
1 сат пре употребе)
Састојци за прелив:
50 г целих ољуштених бадема
Поступак:
Сипајте брашно, суви квасац, шећер у праху,
путер, јаја, со и млеко у чинију за мешање и
СРПСКИ 13
Page view 12
1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments