AEG BS7314401M User Manual Page 32

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 56
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 31
Вид блюда
Горячий пар
1)
Положение
противня
Температура (°C)
Время
(мин)
Мясной рулет, сырой 500
г
2 180 30 - 40
Копченая свиная вырезка,
600-1000 г (вымачивать 2
часа)
2 160 - 180 60 - 70
Цыпленок, 1000 г 2 180 - 200 50 - 60
Утка 1500-2000 г 2 180 70 - 90
Гусь 3000 г 1 170 130 - 170
Картофельная запеканка 2 160 - 170 50 - 60
Запеканка из макаронных
изделий
2 190 40 - 50
Лазанья 2 180 45 - 55
Разнообразные виды хле
ба, 500-1000 г
2 180 - 190 50 - 60
Рулеты, 40-60 г 2 180 - 210 30 - 40
Рулеты-полуфабрикаты 2 200 10 - 20
Багеты-полуфабрикаты
40-50 г
2 200 20 - 30
Багеты-полуфабрикаты,
40-50 г, замороженные
2 200 25 - 35
1)
Необходимое количество воды зависит от времени приготовления.
11.8 Выпечка
Общие указания
Ваш новый духовой шкаф может от‐
личаться характером приготовления
выпечки и жаркого от предыдущего.
Адаптируйте свои обычные на‐
стройки (температура, время
приготовления) и положения про‐
тивней к значениям, приведенным в
таблице.
При продолжительном времени вы‐
пекания Вы можете отключить духо‐
вой шкаф приблизительно за 10 ми‐
нут до окончания программы и ис‐
пользовать ее остаточное тепло.
При использовании замороженных
продуктов противни в духовом шкафу
во время выпекания может изогнуть.
После остывания эти деформации ис‐
чезнут.
Пояснения к таблицам приготовления
выпечки
Производитель рекомендует при
первом использовании использо‐
вать самую низкую температуру.
Если не удалось найти данные для
конкретного кулинарного рецепта,
ориентируйтесь на похожий рецепт.
При выпекании пирогов более чем
на одном уровне время выпекания
можно увеличить на 10–15 минут.
Торты и выпечка, расположенные
на разной высоте, не всегда начи‐
нают подрумяниваться равномерно.
В этом случае не меняйте темпера‐
туру. Разница выровняется в про‐
цессе выпекания.
32
www.aeg.com
Page view 31
1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments