AEG BS7314401M User Manual Page 37

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 52
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 36
11.15 Cepšana, izmantojot infratermisko grilēšanu
Liellopu gaļa
Gaļas veids Daudzums
Cepeš‐
krāsns
funkcija
Plaukta
pozīcija
Tempera‐
tūra °C
Laiks (mi‐
nūtes)
Sautēts cepe‐
tis
1 - 1,5 kg
Augš. +
apakškar‐
sēšana
1 230 120 - 150
Liellopu gaļas
cepetis vai fi‐
leja: pusjēls
pēc biezu‐
ma cm
Infratermi‐
skā grilē‐
šana
1
190 - 200
1)
5 - 6
Liellopu gaļas
cepetis vai fi‐
leja: vidēji iz
cepts
pēc biezu‐
ma cm
Infratermi‐
skā grilē‐
šana
1
180 - 190
1)
6 - 8
Liellopu gaļas
cepetis vai fi‐
leja: labi iz‐
cepts
pēc biezu‐
ma cm
Infratermi‐
skā grilē‐
šana
1
170 - 180
1)
8 - 10
1)
Iepriekš sasildiet cepeškrāsni
Cūkgaļa
Gaļas veids Daudzums
Cepeš‐
krāsns
funkcija
Plaukta po‐
zīcija
Tempera‐
tūra °C
Laiks (mi‐
nūtes)
Pleca / kakla /
šķiņķa gabals
1 - 1,5 kg
Infratermi‐
skā grilē‐
šana
1 160 - 180 90 - 120
Karbonādes
gabals / cūk‐
gaļas ribiņas
1 - 1,5 kg
Infratermi‐
skā grilē‐
šana
1 170 - 180 60 - 90
Gaļas rulete
750 g – 1
kg
Infratermi‐
skā grilē‐
šana
1 160 - 170 50 - 60
Cūkas stilbs
(iepriekš no‐
vārīts)
750 g – 1
kg
Infratermi‐
skā grilē‐
šana
1 150 - 170 90 - 120
Teļa gaļa
Gaļas
veids
Daudzums Cepeš‐
krāsns
funkcija
Plaukta po‐
zīcija
Temperatū‐
ra °C
Laiks (mi‐
nūtes)
Teļa cepe‐
tis
1 kg Infratermi‐
skā grilēša‐
na
1 160 - 180 90 - 120
LATVIEŠU 37
Page view 36
1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments