AEG BS7314401M User Manual download pdf (Page 35)

Hrana koju

treba ispeći

Masa (g)

Položaj re‐

šetke

Temperatura

u °C

Vrijeme u min.

Goveđe pe‐

čenje

1000 - 1500 1 120 120 - 150

Goveđi file 1000 - 1500 3 120 90 - 150

Teleće pe‐

čenje

1000 - 1500 1 120 120 - 150

Odresci 200 - 300 3 120 20 - 40

11.13 Pizza program

Vrsta pečenja

tijesta i peciva

Položaj rešetke Temperatura (°C) Vrijeme (min)

Pizza (tanka kora)

2

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pizza (s bogatim

nadjevom)

2 180 - 200 20 - 30

Pite 1 180 - 200 40 - 55

Pita od špinata 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55

Pita od sira 1 170 - 190 45 - 55

Pita od jabuka,

pokrivena

1 150 - 170 50 - 60

Pita od povrća 1 160 - 180 50 - 60

Beskvasni kruh

2

230

1)

10 - 20

Pita od lisnatog

tijesta

2

160 - 180

1)

45 - 55

Flammekuchen

(jelo slično pizzi iz

Alsacea)

2

230

1)

12 - 20

Piroške (ruska ve‐

rzija pizze calzo‐

ne)

2

180 - 200

1)

15 - 25

1)

Prethodno zagrijte pećnicu.

2)

Koristite duboku pliticu.

11.14 Pečenje

• Za pečenje koristite vatrootporno po‐

suđe (pročitajte upute proizvođača).

• Veliki komadi mesa mogu se peći u

dubokoj plitici (ako postoji) ili na mreži

za pečenje iznad duboke plitice.

• Tanke komade mesa pecite u posudi s

poklopcem. Tako će meso ostati soč‐

nije.

• Sve vrste mesa koje se mogu zapeći

ili dobiti koricu mogu se peći u posudi

bez poklopca.

• Preporučujemo da meso i ribu pečete

u pećnici samo kada su teži od 1 kg.

• Kako bi se spriječilo da sokovi iz mesa

ili masnoće zagore na plitici, u duboku

pliticu dodajte malo tekućine.

• Po potrebi, okrenite pečenje (nakon

isteka 1/2 ili 2/3 vremena pečenja).

HRVATSKI 35

1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments