Mėsa
Patiekalas
Lentynos
padėtis
Temperatūra
(ºC)
Vandens kiekis
stalčiuje (ml)
Laikas
1)
(min.)
Virtas kumpis, 1
000 g
2 96 800 + 150 55 – 65
Virta vištienos krū‐
tinėlė
2 90 500 25 – 35
Virta vištiena, 1
000–1 200 g
2 96 800 + 150 60 – 70
Veršienos / kiaulie‐
nos nugarinė be
kojos, 800–1 000 g
2 90 800 + 300 80 – 90
Kasseler (rūkyta
kiaulienos nugari‐
nė)
2 90 800 + 300 90 – 110
Tafelspitz (aukš‐
čiausios kokybės
virta jautiena)
2 96 800 + 700
110 –
120
Plonos dešrelės 2 80 400 15 – 20
1)
Nurodytos trukmės – orientacinės.
Kiaušiniai
Patiekalas
Lentynos pa‐
dėtis
Temperatūra
(ºC)
Vandens kiekis
stalčiuje (ml)
Laikas
1)
(min.)
Kietai virti
kiaušiniai
2 96 500 18 – 21
Vidutinio kietu‐
mo virti kiauši‐
niai
2 96 450 13 – 16
Minkštai virti
kiaušiniai
2 96 400 11 – 12
1)
Nurodytos trukmės – orientacinės.
11.5 Terminis kepinimas ir
kepimas garuose
Mėsą, daržoves ir garnyrą galite paruošti
paeiliui, derindami funkcijas. Visi patie‐
kalai paruošiami patiekti vienu metu.
• Terminio kepinimo funkciją naudokite
pradiniam maisto apkepimui.
• Paruoštas daržoves ir garnyrą sudėki‐
te į kepimui orkaitėje tinkamus prikais‐
tuvius ir įdėkite juos į orkaitę su keps‐
niu.
• Ataušinkite orkaitę maždaug iki 80 °C
temperatūros. Kad orkaitė atvėstų
greičiau, jos dureles praverkite iki pir‐
mos padėties ir palaikykite pravertas
maždaug 15 minučių.
• Įjunkite kepimo garuose funkciją ir
troškinkite visus patiekalus, kol jei bus
gatavi.
• Maksimalus vandens kiekis – 800 ml.
26
www.aeg.com
Comments to this Manuals