AEG BS7314401M User Manual Page 38

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 52
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 37
Страва Вага (г)
Рівень поли‐
чки
Температура
(°C)
Час (у хв.)
Філе з ялови‐
чини
1000 - 1500 3 120 90 - 150
Запечена те‐
лятина
1000 - 1500 1 120 120 - 150
Стейки 200 - 300 3 120 20 - 40
11.13 Налаштування для піци
Вид випічки Рівень полички Температура (°C) Час (у хв.)
Піца (тонка)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Піца (з великою
кількістю начин‐
ки)
2 180 - 200 20 - 30
Відкриті пироги з
начинкою
1 180 - 200 40 - 55
Пиріг зі шпина‐
том
1 160 - 180 45 - 60
Пиріг з заварним
кремом
1 170 - 190 45 - 55
Швейцарський
пиріг
1 170 - 190 45 - 55
Закритий яблуч‐
ний пиріг
1 150 - 170 50 - 60
Овочевий пиріг 1 160 - 180 50 - 60
Прісний хліб
2
230
1)
10 - 20
Пиріг із листково
го тіста
2
160 - 180
1)
45 - 55
Тарт фламбе
(страва ельзась‐
кої кухні, схожа
на піцу)
2
230
1)
12 - 20
Пиріжки з начин‐
кою
2
180 - 200
1)
15 - 25
1)
Попередньо прогрійте духовку.
2)
Використовуйте каструлю форми.
11.14 Смаження
Для смаження використовуйте жа
ростійкий посуд (ознайомтеся з ін‐
струкціями виробника).
Великі шматки можна смажити без‐
посередньо на глибокому деці (за
наявності) або на комбінованій ре‐
шітці над глибоким деком.
Нежирне м’ясо слід смажити у ємко‐
сті для смаження із кришкою. Завдя‐
ки цьому м’ясо буде соковитішим.
Всі види м’яса, які потрібно підсма‐
жити до утворення хрумкої скорин‐
38
www.aeg.com
Page view 37
1 2 ... 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments