AEG BS7314401M User Manual Page 37

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 52
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 36
Вид випічки
Вентилятор
Температура
(°C)
Час (у хв.)
Рівень полички
2 рівні поли‐
чок
3 рівні поли‐
чок
Бісквіт з яєч‐
ного білка /
Безе
1 / 4 - 80 - 100 130 - 170
Мигдальні ті‐
стечка / миг‐
дальне печи‐
во
1 / 4 - 100 - 120 40 - 80
Булочки із
дріжджового
тіста
1 / 4 - 160 - 170 30 - 60
Випічка з
листкового ті‐
ста
1 / 4 -
170 - 180
1)
30 - 50
Рулет 1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes /
Дрібне печи‐
во (20 штук
на деко)
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
1)
Попередньо прогрійте духовку
11.12 Повільне готування
Використовуйте цю функцію, щоб готу‐
вати тонкі нежирні шматки м’яса або
риби з внутрішньою температурою не
більше 65°С. Низькі температури не
придатні для рецептів, що включають
тушкування м’яса або смаження жир‐
ної свинини. За допомогою датчика
внутрішньої температури можна за‐
безпечити, щоб м’ясо мало належну
внутрішню температуру (див. таблицю
для датчика внутрішньої температу‐
ри).
Протягом перших 10 хвилин можна
встановити температуру духової ша‐
фи в діапазоні від 80°С до 150°С. Зна‐
чення за промовчанням – 90°С. Після
встановлення температури духова
шафа продовжує готувати страву за
температури 80°С. Не використовуйте
автоматичний режим низьких темпе‐
ратур для готування птиці.
Якщо використовується ця
функція, завжди готуйте страви
без кришки.
1.
Обсмажуйте м’ясо в сковороді на
варильній поверхні протягом 1-2
хвилин із кожного боку, вибравши
дуже високий ступінь нагріву.
2.
Покладіть м’ясо на гаряче деко
для смаження та розмістіть його в
духовій шафі на комбінованій ре‐
шітці.
3.
Вставте в м’ясо датчик внутрішнь‐
ої температури.
4.
Виберіть функцію «Низькі темпе‐
ратури» та встановіть належну кін‐
цеву внутрішню температуру.
Страва Вага (г)
Рівень поли‐
чки
Температура
(°C)
Час (у хв.)
Ростбіф 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Українська 37
Page view 36
1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments