AEG BS7314401M User Manual download pdf (Page 40)

11.14 Печење месо

• Користете огноотпорни садови за

печење месо (прочитајте ги

упатствата од производителот).

• Можете да печете големи парчиња

месо директно во длабоката тава

(ако има) или на решетката над

длабоката тава.

• Посните меса печете ги во плех за

печење со капак. Ова го прави

месото посочно.

• Сите видови месо коишто треба

добро да се испечат или да добијат

корка може да се печат во плехот за

печење без капакот.

• Препорачуваме да готвите во

рерната месо и риба од 1 кг или

повеќе.

• За да спречите соковите од месото

или маснотијата да загорат во

тавата, ставете малку течност во

длабоката тава.

• По потреба, завртете го печеното

(по 1/2 - 2/3 од времето за готвење).

• Прелијте ги големите парчиња

печено месо и живина со нивните

сокови неколку пати во текот на

печењето. Со тоа постигнувате

подобар резултат на печењето.

• Можете да го исклучите апаратот

околу 10 минути пред крајот на

времето на печење и да ја

искористите преостаната топлина.

11.15 Печење со турбо печење

Говедско месо

Вид на месо Количина

Функција

на печката

Позиција

на

решетката

Температ

ура °C

Време

(мин.)

Печено во

тенџере

1 - 1,5 kg

Вообичае

но

готвење

1 230 120 - 150

Печено

говедско или

филети:

сурово

за секој

cm

дебелина

турбо

печење

1

190 - 200

1)

5 - 6

Печено

говедско или

филети:

средно

печено

за секој

cm

дебелина

турбо

печење

1

180 - 190

1)

6 - 8

Печено

говедско или

филети:

добро

испечено

за секој

cm

дебелина

турбо

печење

1

170 - 180

1)

8 - 10

1)

Загрејте ја рерната.

40

www.aeg.com

1 2 ... 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments