AEG BS7314401M User Manual download pdf (Page 35)

Étel típusa

Hőlégbefúvás, nagy hőfok

Hőmérséklet

(°C)

Idő (perc)

Polcmagasság

2 polcmagas‐

ság

3 polcmagas‐

ság

Tojásfehérjé‐

vel készült

teasütemé‐

nyek / hab‐

csók

1 / 4 - 80 - 100 130 - 170

Puszedli 1 / 4 - 100 - 120 40 - 80

Kelt tésztájú

sütemény

1 / 4 - 160 - 170 30 - 60

Leveles tészta 1 / 4 -

170 - 180

1)

30 - 50

Roládok 1 / 4 - 180 30 - 55

Small cakes /

Aprósüte‐

mény (20 db/

tepsi)

1 / 4 -

150

1)

25 - 40

1)

Melegítse elő a sütőt.

11.12 Hőlégbefúvás, kis hőfok

Ezzel a funkcióval 65 °C-nál nem maga‐

sabb maghőmérsékleten sovány, porha‐

nyós húsokat és halat lehet elkészíteni.

A Hőlégbefúvás, kis hőfok nem alkal‐

mazható olyan receptek elkészítéséhez,

mint a serpenyős sültek és a zsíros ser‐

tés roston. A húshőmérő segítségével

biztosíthatja a hús megfelelő maghőmér‐

sékletét (lásd a Húshőmérő táblázatát).

Az első 10 percben a sütő hőmérsékletét

80 °C és 150 °C között lehet beállítani. A

hőmérséklet alapértelmezett értéke

90 °C. A hőmérséklet beállítása után a

készülék a sütést 80 °C-on folytatja. Ne

használja az automatikus hőlégbefúvás,

kis hőfok funkciót szárnyasok elkészíté‐

séhez.

Az ételt mindig fedő nélkül készí‐

tse, amikor ezt a funkciót hasz‐

nálja.

1.

Süsse elő erős tűzön a hús mindkét

oldalát 1-2 percig egy tepsiben.

2.

Helyezze a húst a forró hússütő tep‐

sivel együtt a sütő huzalpolcára.

3.

Nyomja a húshőmérőt a húsba.

4.

Válassza ki a Hőlégbefúvás, kis hő‐

fok funkciót, és állítsa be a megfele‐

lő végső maghőmérsékletet.

Készítendő

étel

Súly (g)

Polcmagas‐

ság

Hőmérséklet

°C

Idő percben

Marha hátszín 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Marhafilé 1000 - 1500 3 120 90 - 150

Borjú roston 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Marhapecse‐

nye

200 - 300 3 120 20 - 40

MAGYAR 35

1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments