AEG BS7314401M User Manual download pdf (Page 36)

• Liesą mėsą kepkite kepimo skardoje

su dangčiu. Tuomet mėsa bus

sultingesnė.

• Jeigu norite, kad kepama įvairi mėsa

būtų apskrudusi, ją kepkite

atidengtoje kepimo skardoje.

• Prietaise rekomenduojame kepti

mėsos ir žuvies produktus,

sveriančius 1 kg ir daugiau.

• Norint, kad kepant išsiskyrusios

mėsos sultys arba riebalai nepridegtų,

patariame į gilų kepimo indą įpilti

vandens.

• Jeigu reikia, skrudinamą maistą

apverskite (praėjus 1/2–2/3 gaminimo

laiko).

• Kepimo metu kelis kartus palaistykite

didelius kepsnius ir paukštieną jų

sultimis. Tuomet kepsniai bus

skanesni.

• Prietaisą galite išjungti likus maždaug

10 minučių iki kepimo pabaigos; taip

panaudosite likusį orkaitės karštį.

11.17 Kepimo lentelės

Jautiena

Patiekalas Kiekis Funkcija Tempera‐

tūra (°C)

Laikas

(min.)

Lentynos

padėtis

Troškinta mėsa 1–1,5 kg Apatinis+vir‐

šutinis kaiti‐

nimas

230 120–150 1

Jautienos keps‐

nys arba filė: su

krauju

storio cm Terminis ke‐

pintuvas

190–200

1)

5–6 1

Jautienos keps‐

nys arba filė: vi‐

dutiniškai iškep‐

ta

storio cm Terminis ke‐

pintuvas

180–190

1)

6–8 1

Jautienos keps‐

nys arba filė:

gerai iškepta

storio cm Terminis ke‐

pintuvas

170–180

1)

8–10 1

1)

Įkaitinkite orkaitę.

Kiauliena

Patiekalas Kiekis Funkcija Tempera‐

tūra (°C)

Laikas

(min.)

Lentynos

padėtis

Mentė / spran‐

dinė / kumpis

1–1,5 kg Terminis ke‐

pintuvas

160–180 90–120 1

Kapotinis / kiau‐

lienos / jautie‐

nos šonkauliu‐

kai

1–1,5 kg Terminis ke‐

pintuvas

170–180 60–90 1

Maltos mėsos

kepsnys

750 g–1 kg Terminis ke‐

pintuvas

160–170 50–60 1

Kiaulės koja

(apvirta)

750 g–1 kg Terminis ke‐

pintuvas

150–170 90–120 1

www.aeg.com36

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments