AEG BS7314401M Recipe Book download pdf (Page 9)

22 - КАНЕЛОНИ

Продукти за плънката:

• 50 г нарязан лук

•30 г масло

• 350 г нарязани листа от спанак

• 100 г заквасена сметана

• 200 г прясна сьомга, на кубчета

• 200 г нилски костур, на кубчета

• 150 г скариди

• 150 г месо от миди

• сол, черен пипер

• 50 г пармезан, настърган

• 150 г сирене "Ементал", настъргано

Продукти за соса бешамел:

•75 г масло

• 50 г брашно

• 500 мл прясно мляко

• сол, черен пипер и индийско орехче

Смесете с:

• 1 пакет канелони

• 50 г пармезан, настърган

• 150 г сирене "Ементал", настъргано

Приготвяне:

• Поставете нарязания лук и маслото в тен‐

джера и го задушете, докато стане като

"стъклен". Добавете нарязаните листа от

спанак и отново задушете за кратко. Доба‐

вете заквасената сметана, размесете и

след това оставете да се охлади. Между‐

временно пригответе соса бешамел: Разто‐

пете маслото в тиган, добавете брашното и

оставете на огън, като разбърквате непре‐

къснато, докато сместа стане златиста. По‐

степенно налейте прясното мляко, като

разбърквате постоянно. Подправете соса

със сол, черен пипер и индийско орехче и

го оставете леко да къкри в отворена тен‐

джера около 10 минути. Към охладения

спанак добавете сьомгата, костура, скари‐

дите, месото от миди, сол и пипер и раз‐

бъркайте. Намажете голям, правоъгълен

огнеупорен съд с 1 супена лъжица масло.

Напълнете канелоните със спаначената

смес и наредете в огнеупорния съд. Между

всеки ред канелони добавете сос бешамел.

Поръсеният с кашкавал слой от соса беша‐

мел трябва да бъде най-отгоре. Най-отгоре

поставете останалото масло на малки буч‐

ки.

23 - ТОРТА ПОЛУФАБРИКАТ

Инструкциите за време и температура са на

опаковката. Следвайте инструкциите на

производителя.

24 - ПИЦА ПОЛУФАБРИКАТ

Инструкциите за време и температура са на

опаковката. Следвайте инструкциите на

производителя.

25 - ВИДОВЕ КАРТОФИ ПОЛУФАБРИКАТ

Инструкциите за време и температура са на

опаковката. Следвайте инструкциите на

производителя.

БЪЛГАРСКИ 9

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Comments to this Manuals

No comments

AEG BS7314401M Recipe Book Page 9

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BS7314401M