AEG BS7314401M Recipe Book download pdf (Page 8)

бекона равномерно върху тестото. За да

направите заливката, разбъркайте яйцата,

заквасената сметана и подправките. След

това добавете кашкавала.

• Черна форма за печене, намаслена, диа‐

метър 28 см

20 - ЛИМОНОВ ПАНДИШПАН. КЕЙК

Продукти за сместа:

• 250 г масло

• 200 г захар

• 1 пакетче ванилова захар (приблизително 8

г)

• 1 щипка сол

•4 яйца

• 150 г брашно

• 150 г нишесте

• 1 равна чаена лъжичка бакпулвер

• настъргана кора от 2 лимона

Продукти за заливката:

• 125 мл лимонов сок

• 100 г пудра захар

Други:

• Правоъгълна форма за печене, 30 см дъл‐

га

• Маргарин за намазване на формата

• Галета за поръсване на формата за печене

Приготвяне:

• Поставете маслото, захарта, лимоновата

кора, захарта с ванилия и солта в купа за

бъркане и разбъркайте на пяна. След това

добавете поединично яйцата и още веднъж

разбийте на пяна. Към разбитата смес до‐

бавете брашното и нишестето с бакпулве‐

ра и я разбъркайте чрез леко повдигане.

Изсипете сместа в намаслената и поръсе‐

на с трохи тава, загладете я и я сложете

във фурната. След изпичането смесете ли‐

моновия сок с пудрата захар. Обърнете

опечения кекс върху алуминиево фолио.

Загънете алуминиевото фолио отстрани на

сладкиша, така че заливката да не изтече

навън. С дървена клечка набодете сладки‐

ша и нанесете заливката с четка. След то‐

ва оставете сладкиша за известно време

да поеме заливката.

21 - ЧИЙЗ КЕЙК

Продукти за основата:

• 150 г брашно

•70 г захар

• 1 пакетче ванилова захар (приблизително 8

г)

•1 яйце

• 70 г размекнато масло

Продукти за чийзкрема:

•3 белтъка

• 50 г стафиди

• 2 супени лъжици ром

• 750 г нискомаслена извара

•3 жълтъка

• 200 г захар

• сок от един лимон

• 200 г заквасена сметана

• 1 пакет пудинг на прах с ванилов аромат

(40 г или съответното количество прах за

приготвянето на пудинг от 500 мл мляко)

Други:

• Черна форма за печене с подвижни стени с

диаметър 26 см, намаслена

Приготвяне:

• Пресейте брашното в купа. Добавете оста‐

налите продукти и разбийте с миксер. След

това оставете сместа да престои 2 часа в

хладилника. С около 2/3 от сместа покрий‐

те намасленото дъно на формата и набо‐

дете няколко пъти с вилица. С останалата

част от сместа оформете борд с височина

около 3 см. С миксера разбийте белтъците

на твърд сняг. Измийте стафидите, оставе‐

те да се отцедят добре, поръсете ги с ром

и оставете да поемат. В купа за бъркане

сложете изварата, жълтъците, захарта, ли‐

моновия сок, заквасената сметана и яйчния

крем на прах, след което ги разбъркайте

добре. Най-накрая внимателно добавете

разбитите белтъци и стафидите към оста‐

налата смес.

www.aeg.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Comments to this Manuals

No comments

AEG BS7314401M Recipe Book Page 8

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BS7314401M