Настройки:
• Автоматични програми с въвеждане на те‐
гло. Настройка на диапазона на тегло меж‐
ду 1 000 и 3 000 г.
Приготвяне:
• Овкусете месото и го поставете в огнеупо‐
рен съд. Добавете вода или друга течност;
дъното трябва да е покрито до 10 - 30 мм.
Покрийте с капак.
16 - ПЕЧЕН ДИВЕЧ
Настройки:
• Автоматични програми с въвеждане на те‐
гло. Настройка на диапазона на тегло меж‐
ду 1 000 и 3 000 г.
Приготвяне:
• Овкусете месото и го поставете в огнеупо‐
рен съд. Добавете вода или друга течност;
дъното трябва да е покрито до 10 - 20 мм.
Покрийте с капак.
17 - ПИЛЕ, ЦЯЛО
Настройки:
• Автоматични програми с въвеждане на те‐
гло. Настройка на диапазона на тегло меж‐
ду 900 и 2100 г.
Приготвяне:
• Поставете пилето в огнеупорен съд и го ов‐
кусете. След около 30 минути обърнете ме‐
сото. Екранът показва напомняне.
18 - ПИЦА
Продукти за тестото:
•14 г мая
• 200 мл хладка вода
• 300 г брашно
•3 г сол
• 1 супена лъжица олио
Продукти за гарниране:
• 1/2 малка консерва нарязани домати
• 200 г сирене "Ементал", настъргано
• 100 г салам
• 100 г варена шунка
• 150 г гъби (консервирани)
• 150 г сирене фета
•риган
Приготвяне:
• Натрошете маята в купичка и я разтворете
в хладка вода. Добавете брашното с раз‐
месената сол и олиото в купата. Месете,
докато се получи гъвкаво тесто с мая, кое‐
то не залепва върху купата. След това
оставете тестото на топло място да втаса,
докато достигне двоен обем. Разточете те‐
стото и го разстелете върху намазаната та‐
ва за печене, набодете основата с вилица.
Наредете продуктите за гарниране върху
тестото в посочения ред.
• Използвайте тава за печене, намаслена.
19 - ЗАПЕЧЕНИ ЯЙЦА CЪC CИРЕНЕ
Продукти за тестото:
• 200 г брашно
•2 яйца
• 100 г масло
• 1/2 чаена лъжичка сол
• малко черен пипер
• 1 щипка индийско орехче
Продукти за гарниране:
• 150 г настърган кашкавал
• 200 г варена шунка или бекон без сланина
•2 яйца
• 250 мл заквасена сметана
• сол, черен пипер и индийско орехче
Приготвяне:
• Поставете брашното, маслото, яйцата и
подправките в купа за бъркане и разбър‐
кайте до получаване на хомогенно тесто.
Оставете тестото за няколко часа на студе‐
но. След това разточете тестото и го поста‐
вете в намаслена черна форма за печене.
Надупчете основата с вилица. Наредете
БЪЛГАРСКИ 7
Comments to this Manuals