AEG BS7314401M Recipe Book Page 15

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 24
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 14
Gaļas veids Daudzums
Cepeškrāsns
funkcija
Plaukta pozī‐
cija
Temperatūra
°C
Laiks min.
Cūkas stilbs (ie‐
priekš apvārīts)
750 g – 1 kg
Infratermis
grilēšana
1 150 - 170 90 - 120
Teļa gaļa
Gaļas veids Daudzums Cepeškrāsns
funkcija
Plaukta pozī‐
cija
Temperatūra
°C
Laiks min.
Teļa cepetis 1 kg Infratermiskā
grilēšana
1 160 - 180 90 - 120
Teļa locītava 1,5 – 2 kg Infratermiskā
grilēšana
1 160 - 180 120 - 150
Jēra gaļa
Gaļas veids Daudzums Cepeškrāsns
funkcija
Plaukta pozī‐
cija
Temperatūra
°C
Laiks min.
Jēra kāja, jē‐
ra cepetis
1 – 1,5 kg Infratermiskā
grilēšana
1 150 - 170 100 - 120
Jēra mugura 1 – 1,5 kg Infratermiskā
grilēšana
1 160 - 180 40 - 60
Medījums
Gaļas veids Daudzums Cepeškrāsns
funkcija
Plaukta pozī‐
cija
Temperatūra
°C
Laiks min.
Zaķa mugura,
zaķa stilbiņš
līdz 1 kg Augš. +
apakškarsē‐
šana
1
230
1)
30 - 40
Brieža mugu‐
ra
1,5 – 2 kg Augš. +
apakškarsē‐
šana
1 210 - 220 35 - 40
Brieža gurns 1,5 – 2 kg Augš. +
apakškarsē‐
šana
1 180 - 200 60 - 90
1)
Iepriekš sasildiet cepeškrāsni
Putnu gaļa
Gaļas veids Daudzums Cepeškrāsns
funkcija
Plaukta pozī‐
cija
Temperatūra
°C
Laiks min.
Putnu gaļas
gabali
200 – 250 g
katra
Infratermiskā
grilēšana
1 200 - 220 30 - 50
Puse vistas 400 – 500 g
katra
Infratermiskā
grilēšana
1 190 - 210 35 - 50
Vista, broile
ris
1 – 1,5 kg Infratermiskā
grilēšana
1 190 - 210 50 - 70
LATVIEŠU 15
Page view 14
1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments