AEG BS7314401M Recipe Book download pdf (Page 13)

Pokrm na peče‐

nie

Hmotnosť (g) Úroveň v rúre Teplota °C Čas v min.

Steaky 200 - 300 3 120 20 - 40

PIZZA

Druh pokrmu Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)

Pizza (tenká)

2

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pizza (s bohatým ob‐

ložením)

2 180 - 200 20 - 30

Švajčiarske pečivo

Wähe

1 180 - 200 40 - 55

Špenátový koláč 1 160 - 180 45 - 60

Slaný lotrinský koláč 1 170 - 190 45 - 55

Švajčiarska torta 1 170 - 190 45 - 55

Jablkový koláč, oblo‐

žený

1 150 - 170 50 - 60

Zeleninový koláč 1 160 - 180 50 - 60

Nízky nekysnutý

chlieb

2

230

1)

10 - 20

Koláč z lístkového ce‐

sta

2

160 - 180

1)

45 - 55

Flammekuchen (jedlo

podobné pizze z Al‐

saska)

2

230

1)

12 - 20

Pirohy (ruská verzia

calzone)

2

180 - 200

1)

15 - 25

1)

Rúru predhrejte

2)

Použite hlboký pekáč

PEČENIE MÄSA

Všeobecné pokyny:

• Na pečenie používajte ohňovzdorný riad (po‐

zrite si pokyny od výrobcu).

• Veľké kusy mäsa môžete piecť priamo v hlbo‐

kom pekáči alebo na rošte rúry umiestnenom

nad hlbokým pekáčom. (ak je k dispozícii)

• Chudé mäso pečte v pekáči s pokrievkou. Ta‐

kto bude mäso šťavnatejšie.

• Všetky druhy mäsa, ktoré sa môžu opiecť ale‐

bo majú získať kôrku, možno piecť v pekáči

bez pokrievky.

• V rúre odporúčame piecť mäso a ryby s hmot‐

nosťou aspoň 1 kg .

• Aby sa predišlo pripaľovaniu vytekajúcej šťavy

z mäsa alebo tuku, odporúčame doplniť do

hlbokého pekáča trocha tekutiny.

• Pečené mäso po uplynutí 1/2 - 2/3 doby peče‐

nia podľa potreby obráťte.

• Veľké kusy pečeného mäsa a hydinu niekoľko‐

krát podlejte počas pečenia vlastnou šťavou.

Výsledok pečenia sa tým zlepší.

• Rúru približne 10 minút pred uplynutím času

pečenia vypnite, aby sa využilo zvyškové tep‐

lo.

SLOVENSKY 13

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments