AEG BS7314401M Recipe Book Page 8

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 24
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 7
Якщо немає даних для певних страв чи
продуктів, які ви готуєте, орієнтуйтеся на
дані для подібних страв чи продуктів.
При випіканні пирогів на декількох рівнях
духової шафи час випікання може збільши‐
тися на 10-15 хвилин.
Пироги та тістечка на різних рівнях спочат‐
ку можуть підрум’янюватися нерівномірно.
Якщо таке відбувається, не змінюйте тем‐
пературу духовки. Різниця вирівняється
впродовж випікання.
ПОРАДИ ЩОДО ВИПІКАННЯ
Результат випікання Можлива причина Спосіб усунення
Пиріг недостатньо пропече‐
ний знизу.
Неправильне розташування
полички.
Ставте пиріг нижче.
Пиріг зсідається (стає во‐
гким, грудкуватим, шарува‐
тим).
Температура в духовій шафі
надто висока.
Під час наступного випікан‐
ня трохи знизьте температу‐
ру в духовій шафі.
Пиріг зсідається (стає во‐
гким, грудкуватим, шарува‐
тим).
Надто короткий час випікан‐
ня.
Збільште час випікання. Не
слід скорочувати час випі‐
кання за рахунок підвищен‐
ня температури.
Пиріг зсідається (стає во‐
гким, грудкуватим, шарува‐
тим).
Занадто багато рідини в су‐
міші.
Використовуйте менше ріди‐
ни. Витримуйте час розмі‐
шування, особливо при ви‐
користанні міксера.
Пиріг занадто сухий.
Температура в духовій шафі
надто низька.
Під час наступного випікан‐
ня підвищте температуру в
духовій шафі.
Пиріг занадто сухий. Надто довгий час випікання.
Під час наступного випікан‐
ня виберіть коротший час
випікання.
Пиріг пропікається нерівно‐
мірно.
Температура в духовій шафі
занадто висока, а час випі‐
кання занадто короткий.
Знизьте температуру в ду
ховій шафі і збільште час
випікання.
Пиріг пропікається нерівно‐
мірно.
Суміш нерівномірно розподі‐
лена.
Рівномірно розподіліть су‐
міш на деку.
Пиріг не встигає приготува‐
тися протягом вказаного ча‐
су випікання.
Температура в духовій шафі
надто низька.
Під час наступного випікан‐
ня трохи підвищте темпера‐
туру в духовій шафі.
ВИПІКАННЯ НА ОДНОМУ РІВНІ:
Випікання у формах
Вид випічки Функція духової
шафи
Рівень полички Температура
(°C)
Час (хвилини)
Кекс або бріош Вентилятор 1 150 - 160 50 - 70
Бісквіт «маде
ра»/фруктовий
кекс
Вентилятор 1 140 - 160 70 - 90
8
www.aeg.com
Page view 7
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments