AEG BS7314401M Recipe Book download pdf (Page 8)

A sütés eredménye Lehetséges ok Javítási mód

Összeesik a sütemény (nyú‐

lós, ragacsos, csíkokban viz‐

es).

Túl rövid sütési időt választott.

Növelje meg a sütési időt.

Magasabb hőmérséklet beállí‐

tásával nem rövidíthető le a

sütés ideje.

Összeesik a sütemény (nyú‐

lós, ragacsos, csíkokban viz‐

es).

Túl sok folyadék van a tésztá‐

ban.

Használjon kevesebb folyadé‐

kot. Tartsa be a keverési időt,

főleg ha keverőgépet használ.

A sütemény túlságosan szá‐

raz.

A sütőhőmérséklet túl ala‐

csony.

A következő sütéskor maga‐

sabb sütőhőmérsékletet állít‐

son be.

A sütemény túlságosan szá‐

raz.

Túl hosszú sütési időt válasz‐

tott.

A következő sütéskor rövi‐

debb sütési időt állítson be.

A sütemény egyenetlenül sül

meg.

A sütőhőmérséklet túl magas,

míg a sütés ideje túl rövid.

Állítson be alacsonyabb sütő‐

hőmérsékletet és hosszabb

sütési időtartamot.

A sütemény egyenetlenül sül

meg.

A tésztát nem egyenletesen

terítette el.

Egyenletesen ossza el a tész‐

tát a sütőlapon.

A sütemény nem sül meg az

adott idő alatt.

A sütőhőmérséklet túl ala‐

csony.

A következő sütéskor valami‐

vel magasabb sütőhőmérsék‐

letet állítson be.

SÜTÉS EGY SZINTEN:

Sütés sütőformákban

Étel típusa Sütőfunkció Polcmagasság Hőmérséklet °C Idő percben

Forma torta vagy

kalács

Hőlégbefúvás,

nagy hőfok

1 150 - 160 50 - 70

Homoktorta/gyü‐

mölcskenyér

Hőlégbefúvás,

nagy hőfok

1 140 - 160 70 - 90

Fatless sponge

cake / Piskóta

(zsiradék nélkül)

Hőlégbefúvás,

nagy hőfok

2 140 - 150 35 - 50

Fatless sponge

cake / Piskóta

(zsiradék nélkül)

Alsó + felső sü‐

tés

2 160 35 - 50

Tortalap – vajas

tészta

Hőlégbefúvás,

nagy hőfok

2

170-180

1)

10 - 25

Tortalap – kevert

tészta

Hőlégbefúvás,

nagy hőfok

2 150 - 170 20 - 25

Apple pie / Al‐

más pite (2 for‐

ma, átmérő: 20

cm, átlósan elhe‐

lyezve)

Hőlégbefúvás,

nagy hőfok

2 160 60 - 90

8

www.aeg.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments