AEG BS7314401M Recipe Book Page 19

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 24
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 18
Zöldségek
Befőznivaló Hőmérséklet °C
Befőzés gyöngyöző
forrás kezdetéig
(perc)
A 100 °C-on folytatott
további főzés (perc)
Sárgarépa
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Uborka 160 - 170 50 - 60 -
Vegyes savanyúság 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Karalábé, borsó,
spárga
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Hagyja a sütőben állni azután is, hogy a sütőt kikapcsolta
MAGHŐMÉRSÉKLET-ÉRZÉKELŐ TÁBLÁZAT
Marhahús
Étel Étel maghőmérséklete °C
Rostélyos vagy filé: véres 45 - 50
Rostélyos vagy filé: közepes 60 - 65
Rostélyos vagy filé: jól átsütve 70 - 75
Sertés
Étel Étel maghőmérséklete °C
Sertéslapocka, sonka, tarja 80 - 82
Karaj (borda), szűzpecsenye 75 - 80
Fasírt 75 - 80
Borjú
Étel Étel maghőmérséklete °C
Borjú roston 75 - 80
Borjúcsülök 85 - 90
Ürü / bárány
Étel Étel maghőmérséklete °C
Ürücomb 80 - 85
Ürüborda 80 - 85
Báránysült, báránycsülök 70 - 75
Vadhús
Étel Étel maghőmérséklete °C
Nyúlborda 70 - 75
Nyúlláb, nyúlcomb 70 - 75
MAGYAR 19
Page view 18
1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments