AEG BS7314401M Recipe Book Page 13

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 24
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 12
ja. Ne használja az automatikus hőlégbefúvás,
kis hőfok funkciót szárnyasok elkészítéséhez.
Az ételt mindig fedő nélkül készítse,
amikor ezt a funkciót használja.
1.
Főzőlapon süsse elő erős tűzön a hús mind‐
két oldalát 1 - 2 percig egy tepsiben.
2.
Helyezze a húst a forró hússütő tepsivel
együtt a sütő huzalpolcára.
3.
Nyomja a húshőmérőt a húsba.
4.
Válassza ki a Hőlégbefúvás, kis hőfok funk‐
ciót, és állítsa be a megfelelő végső maghő
mérsékletet.
Készítendő étel Súly (g) Polcmagasság Hőmérséklet °C Idő percben
Marhasült 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Marhafilé 1000 - 1500 3 120 90 - 150
Borjú roston 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Marhapecsenye 200 - 300 3 120 20 - 40
PIZZASÜTÉS
Étel típusa Polcmagasság Hőmérséklet °C Idő (perc).
Pizza (vékony)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Pizza (gazdag feltét
tel)
2 180 - 200 20 - 30
Gyümölcslepény 1 180 - 200 40 - 55
Spenótos lepény 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Svájci flan 1 170 - 190 45 - 55
Almatorta, bevonattal 1 150 - 170 50 - 60
Zöldséges pite 1 160 - 180 50 - 60
Kovásztalan kenyér
2
230
1)
10 - 20
Leveles tésztából ké‐
szült lepény
2
160 - 180
1)
45 - 55
Flammekuchen (pizza
jellegű étel Elzászból)
2
230
1)
12 - 20
Pirog (a calzone
orosz változata)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1)
Melegítse elő a sütőt
2)
Használjon mély tepsit
SÜTÉS
Általános tudnivalók:
A sütéshez sütőbe való hőálló edényt hasz‐
náljon (kérjük, olvassa el a gyártó utasításait).
A nagyobb darab sültek közvetlenül a mély
sütőedényben, illetve a sütőnek a mély sütőe‐
dény feletti polcán süthetők meg. (Ha van
ilyen)
A nem zsíros húsokat fedéllel ellátott tepsiben
süsse meg. Ezáltal a hús szaftosabb marad.
Minden olyanfajta hús, amelyet megpirítható,
illetve a tepertő fedő nélkül is megsüthető a
sütőtepsiben.
Javasoljuk, hogy az 1 kg vagy nagyobb men‐
nyiségű húst vagy halat a sütőben süsse.
Ajánlatos pici folyadékkal felönteni a sütőe‐
dényt, mert így nem fut ki a húslé, illetve nem
ég rá a zsír a serpenyőre.
MAGYAR 13
Page view 12
1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments