AEG BS7314401M Recipe Book download pdf (Page 5)

Patiekalas

Lentynos padė‐

tis

Temperatūra (ºC)

Vandens kiekis

stalčiuje (ml)

Laikas

1)

(min.)

Lašišinis upėta‐

kis, apie 1 000 g

2 85 600 40–45

Jūrų šukutės

(moliuskai)

2 96 500 20–30

Plokščių žuvų filė 2 80 350 15

1)

Nurodytos trukmės – orientacinės.

Mėsa

Patiekalas

Lentynos pa‐

dėtis

Temperatūra (ºC)

Vandens kiekis

stalčiuje (ml)

Laikas

1)

(min.)

Virtas kumpis, 1 000 g 2 96 800+150 55–65

Virta vištienos krūtinė‐

lė

2 90 500 25–35

Virta vištiena, 1 000–1

200 g

2 96 800+150 60–70

Veršienos / kiaulienos

nugarinė be kojos,

800–1 000 g

2 90 800+300 80–90

Kasseler (rūkyta kiau‐

lienos nugarinė)

2 90 800+300 90–110

Tafelspitz (aukščiau‐

sios kokybės virta jau‐

tiena)

2 96 800+700 110–120

Plonos dešrelės 2 80 400 15–20

1)

Nurodytos trukmės – orientacinės.

Kiaušiniai

Patiekalas Lentynos padėtis Temperatūra (ºC)

Vandens kiekis

stalčiuje (ml)

Laikas

1)

(min.)

Kietai virti kiauši‐

niai

2 96 500 18–21

Vidutinio kietumo

virti kiaušiniai

2 96 450 13–16

Minkštai virti

kiaušiniai

2 96 400 11–12

1)

Nurodytos trukmės – orientacinės.

KARŠTO ORO SRAUTO IR KEPIMO

GARUOSE FUNKCIJOS PAEILIUI

Mėsą, daržoves ir garnyrą galite paruošti paeiliui,

derindami funkcijas. Visos patiekalo sudedamo‐

sios dalys paruošiamos vienu metu.

• Karšto oro srauto funkciją naudokite pradi‐

niam maisto apkepimui.

• Paruoštas daržoves ir garnyrą dėkite į orkaitė‐

je gaminti skirtus indus. Įdėkite į orkaitę su

kepsniu.

LIETUVIŲ 5

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments