AEG BS7314401M Recipe Book Page 20

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 24
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 19
Kaulavaisiai
Pasterizavimas Temperatūra, ˚C
Kaitinimo trukmė
min., kol pradeda kilti
burbuliukai
Gaminkite toliau 100
°C temperatūroje,
min.
Kriaušės, svarainiai,
slyvos
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Daržovės
Pasterizavimas Temperatūra, ˚C
Kaitinimo trukmė
min., kol pradeda kilti
burbuliukai
Gaminkite toliau 100
°C temperatūroje,
min.
Morkos
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Agurkai 160 - 170 50 - 60 -
Marinuotų daržovių
mišinys
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kaliaropės, žirniai,
šparagai
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Išjungę palikite orkaitėje
VIDAUS KEPIMO TEMPERATŪROS JUTIKLIO LENTELĖ
Jautiena
Maisto produktas Maisto kepimo temperatūra, °C
Kepsnys su kaulu arba kepsnys be kaulo: su
krauju
45 - 50
Kepsnys su kaulu arba kepsnys be kaulo: vi‐
dutiniškai iškeptas
60 - 65
Kepsnys su kaulu arba kepsnys be kaulo: ge‐
rai iškeptas
70 - 75
Pork
Maisto produktas Maisto kepimo temperatūra, °C
Kiaulės mentė, kumpio gabalas, sprandinė 80 - 82
Žlėgtainis (nugarinės), rūkyta kiaulienos nuga‐
rinė
75 - 80
Mėsos ruletas 75 - 80
Veršiena
Maisto produktas Maisto kepimo temperatūra, °C
Kepta veršiena 75 - 80
Veršienos kulninė 85 - 90
20
www.aeg.com
Page view 19
1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments