AEG BS7314401M Recipe Book Page 15

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 24
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 14
1)
Įkaitinkite orkaitę
Kiauliena
Mėsos rūšis Kiekis
Orkaitės
funkcija
Lentynos pa‐
dėtis
Temperatūra
(°C)
Trukmė, min.
Mentė, sprandi‐
nė, kumpis
1–1,5 kg
Terminis ke‐
pintuvas
1 160–180 90–120
Kapotinis, kiau‐
lienos / jautienos
šonkauliukai
1–1,5 kg
Terminis ke‐
pintuvas
1 170–180 60–90
Mėsos ruletas 750 g–1 kg
Terminis ke‐
pintuvas
1 160–170 50–60
Kiaulės koja
(prieš tai išvirta)
750 g–1 kg
Terminis ke‐
pintuvas
1 150–170 90–120
Veršiena
Mėsos rūšis Kiekis Orkaitės funk‐
cija
Lentynos pa‐
dėtis
Temperatūra
(°C)
Trukmė, min.
Kepta veršie‐
na
1 kg Terminis ke
pintuvas
1 160–180 90–120
Veršienos
kulninė
1,5–2 kg Terminis ke
pintuvas
1 160–180 120–150
Aviena
Mėsos rūšis Kiekis Orkaitės funk‐
cija
Lentynos pa‐
dėtis
Temperatūra
(°C)
Trukmė, min.
Ėriuko koja,
kepta aviena
1–1,5 kg Terminis ke
pintuvas
1 150–170 100–120
Avienos nu‐
garinė
1–1,5 kg Terminis ke
pintuvas
1 160–180 40–60
Žvėriena
Mėsos rūšis Kiekis Orkaitės funk‐
cija
Lentynos pa‐
dėtis
Temperatūra
(°C)
Trukmė, min.
Zuikio nugari‐
nė, šlaunelės
iki 1 kg Apatinis+vir‐
šutinis kaitini‐
mas
1
230
1)
30–40
Elnienos nu‐
garinė
1,5–2 kg Apatinis+vir‐
šutinis kaitini‐
mas
1 210–220 35–40
Elnienos
šlaunis
1,5–2 kg Apatinis+vir‐
šutinis kaitini‐
mas
1 180–200 60–90
1)
Įkaitinkite orkaitę
LIETUVIŲ 15
Page view 14
1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments