AEG BP8314001M Recipe Book

SV INBYGGNADSUGN RECEPTBOK

Gnid in bläckfisken intensivt med salt ochskölj sedan av under rinnande vatten.Skala och finhacka löken och låt den svet-tas med två matskedar olivolj

• Margarin för smörjning av formen• Ströbröd till formenBeskrivning:Häll smör, socker, citronskal, vaniljsockeroch salt i en skål och vispa tills det

elvisp. Ställ sedan degen i kylskåpet i 2timmar.Lägg cirka 2/3 av degen i den smordakakformen och gör små hål med en gaffel.Forma en ca. 3 cm hög kant

• 1 äggula• lite mjölkBeskrivning:Sikta ned mjölet i en skål, gör ett hål i mit-ten. Skär upp jästen, placera den i hålet,rör ner med mjölken, lite av

• 1 litet paket torkad jäst (8 g torrjäst eller42 g färsk jäst)• 75 g socker•100 g smör• 5 äggulor• 1/2 tesked salt• 1 paket vaniljsocker (ungefär 8 g

• 300 ml grädde• 70 g sockerBeskrivning:Lägg smördegen på en välsmord bakplåtoch stick hål över hela botten med en gaf-fel. Sprid ut hasselnötterna jä

• 200 ml olivolja•450 g mjöl• 1 matsked kanel• 1 paket bakpulver (ungefär 15 g)• 50 g hackade pistaschmandlar• 125 g finhackad mandel• 300 ml mjölkIng

– Låt kakan svalna och ta bort bakplåt-spapperet.Glasyr:– 250 ml äppeljuice– 1 paket gelatin– Låt kakan svalna och ta bort bakplåt-spapperet.Blanda ti

•2 ägg• 250 g gräddfil• salt, peppar och muskotnötÖvrigt:• Svart bakform, smord, 28 cm diameterBeskrivning:Lägg mjöl, smör, ägg och kryddor i enskål o

– Nivåer: 3FranskbrödIngredienser:• 1 000 g mjöl• 40 g färsk jäst eller 20 g torrjäst• 650 ml mjölk• 15 g saltÖvrigt:• Bakplåt, smord eller täckt med

AUTOMATISKA PROGRAMI menyn Tillagningshjälp är maträtterna in-delade i olika kategorier:• Gris/Kalv• Nöt/Vilt/Lamm•Fågel• Fisk• mjuk kaka• Pizza/Paj/B

• 1 lök•1 morot• 100 g selleri• 2 msk olivolja• 400 g blandfärs• 100 ml köttbuljong• 1 burk krossade tomater (cirka 400 g)• oregano, timjan, salt och

• 200 g riven ost• 200 ml mjölk• 200 ml grädde• 4 matskedar smörBeskrivning:Skala potatis, skär i tunna skivor, torka avoch krydda.Gnid in en ugnsfast

Smörj en bakform med lite smör. Blandatagliatelle, skinka och fräst persilja ochlök, och lägg i formen.Blanda ägg och mjölk och krydda medsalt, peppar

• 400 g riven ost• 250 ml gräddeBeskrivning:Blanda kalkonstrimlorna med salt, peppar,paprika etc. Fräs den hackade löken. Låtchampinjonerna rinna av v

www.aeg.com/shop 892956389-A-402012

• 1 liten burk skivade champinjoner (280g)• soppgrönsaker (morot, purjolök, selleri,persilja)• vattenBeskrivning:Skär i svålen runtom hela fläskläggen

• 1/2 tsk vardera av timjan och oregano• 2 lagerblad• 2 kryddnejlikor• salt, nymalen svartpepparBeskrivning:Smält 4 matskedar smör i en långpannaoch f

NÖT/VILT/LAMMEngelsk rostbiffInställningar:Automatisk matlagningstermometer. In-nertemperatur för:•Röd - 48 °C•Rosa - 65 °C• Välstekt - 70 °CBeskrivni

HarsadelIngredienser:• 2 harsadlar• 6 enbär (krossade)• salt och peppar•30 g smält smör• 125 ml gräddfil• soppgrönsaker (morot, purjolök, selleri,pers

Lammstek med benIngredienser:• 2,7 kg lammstek med ben• 30 ml olivolja•salt• peppar•3 vitlöksklyftor• 1 knippe färsk rosmarin (eller 1 tsk tor-kad)• v

Coq au VinIngredienser:• 1 kyckling•salt• peppar• 1 msk mjöl• 50 g skirat smör• 500 ml vitt vin• 500 ml kycklingbuljong• 4 msk sojasås• 1/2 knippe per

Ugnsbakad fiskfiléIngredienser:• 600 - 700 g gös-, lax- eller havsforell-fi-léer• 150 g riven ost• 250 ml grädde• 50 g ströbröd•1 tsk dragon• hackad p